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巧克力装饰配件在线播放_配件大全(2024年11月免费观看)

内容来源：零配件导航所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

巧克力装饰配件

覆盆子巧克力蛋糕的制作全攻略今天给大家推荐一款超级美味的覆盆子巧克力蛋糕，虽然价格有点小贵，但绝对物有所值！先别急着掏钱包，听我说说这蛋糕的制作过程，你可能会觉得这钱花得值。制作无粉巧克力饼底 𐟍늩斥…ˆ，我们要制作一个无粉的巧克力饼底，大小要刚好能放进模具里。这个步骤需要1.5小时，别急，慢慢来。烤杏仁榛子 𐟌𐊦Ž夸‹来，烤杏仁和榛子15分钟，然后熬制焦糖。等它们凉了之后，用Robot coupe把它们打成泥，抹在巧克力饼底上。然后放进冷冻室，等2小时。制作覆盆子果酱 𐟍“ 用新鲜的覆盆子和法国宝茸果泥，再加上新鲜柠檬汁和砂糖，熬制成果酱。然后把果酱送入内陷模具中，再冷冻1小时。制作巧克力奶油 𐟥› 用40%的阿泽利亚巧克力和淡奶油，加上香草荚、黄油和砂糖，制作出巧克力夹心。然后灌模冷冻2小时。组装成品 𐟎‚ 等所有半成品都冷冻成型后，开始组装。用炸弹面糊工艺制作70%圭那亚巧克力慕斯，这个步骤需要2小时。冷冻一夜 ❄️ 整体成型后，放进冷冻室一夜，等慕斯完全凝固。制作装饰 𐟎‰ 接下来，制作微波海绵蛋糕和黑巧克力淋面酱，分别需要1小时。然后把巧克力调温，用调温好的巧克力制作巧克力围边，再需要2小时。最后组装 𐟎ˆ 把所有配件组装在一起，淋上面酱，回温后就可以出品了。总结 𐟓 这就是覆盆子巧克力的全部制作过程，每一个步骤都不能出错，否则就会前功尽弃。很多人喜欢法甜，但不愿意卖法甜，原因就在于此。接受度低、食材昂贵、时间成本高、容错率低，这些都是法甜的挑战。谢谢大家的阅读，希望你们能喜欢这款覆盆子巧克力蛋糕！

情人节干花制作与爱心蝴蝶酥指南 ✨情人节收到美丽花束的仙女们，想要留住这份浪漫吗？使用空气炸锅，只需30分钟就能制作出干花，放在杯子里作为装饰，让整个空间充满浪漫气息。 𐟒空气炸锅干花制作步骤： 1⃣️ 去除鲜花的多余叶子 2⃣️ 将鲜花放入空气炸锅 3⃣️ 在80度下烘烤约25分钟 𐟒–爱心蝴蝶酥所需食材：手抓饼3张鸡蛋1个白砂糖适量白巧克力黑巧克力装饰糖珠 𐟑颀𐟍𓥈𖤽œ方法： 1⃣️ 在1张手抓饼上撒上白砂糖 2⃣️ 盖上第2张手抓饼，继续撒白砂糖 3⃣️ 盖上第3张手抓饼，用擀面杖擀至1倍大 4⃣️ 从两侧向中间卷起 5⃣️ 切成小块，调整形状至心形 6⃣️ 在空气炸锅中铺上油纸，放入蝴蝶酥 7⃣️ 刷一层蛋黄液 8⃣️ 在空气炸锅中以180度烘烤约10分钟 9⃣️ 将巧克力隔热水融化，蝴蝶酥沾取些许巧克力酱 𐟔Ÿ 裹上些许糖珠，等待酱凝固即可 ❤️最近的心头好——飞利浦空气炸锅，使用率超高！它采用涡轮旋风海星底盘，烘焙时能加速空气内部流动，受热均匀，做出的美食酥脆均匀。可触屏随时调节温度与时间，非常方便。可拆洗配件简直是强迫症的福音，完全不用担心食物残留。

深圳蛋糕推荐｜每月星座蛋糕来袭𐟎‚ 不知道是第几次点黑池蛋糕了，每次的星座系列总是既有趣又好吃𐟘‹。只要想吃了，就会毫不犹豫地点它。非常喜欢他们家的蛋糕创意和品牌理念，每次都能被惊艳到。这次点的是处女座蛋糕♍️，颜值真的超高。上面的巧克力装饰仿佛一个人戴着帽子，端庄而高贵。蛋糕的口感非常丰富，一口咬下去，外层是伯爵红糖慕斯，中间是烘焙得刚刚好的戚风胚体，里面还有香蕉度思巧克力、帕巴纳果馅以及底部的谷物脆底，香甜又脆脆的，真的超级好吃。每次点他们家的服务都特别好，送达时间准时，配件也齐全。基本上家人朋友的蛋糕都被黑池蛋糕包了。𐟒•

黑芝麻榛子挞制作全攻略𐟓 ### 焦糖酱（装饰用）𐟍슥ˆ𖤽œ量：404.4克所需材料： 99克玉米糖浆 99克细砂糖 151克稀奶油 1/3个香草荚 1.6克盐 4.8克吉利丁冻 49克黄油制作步骤：将香草荚剖开刮下香草籽，与盐一起放入稀奶油中加热至接近沸腾状态。在另一个厚底平底锅中，将玉米糖浆和细砂糖加热至焦糖色。将热奶油缓慢冲入焦糖中，搅拌并继续加热至108℃。离火降温至60℃，加入吉利丁冻拌匀。加入室温的黄油，用手持均质机充分搅拌乳化。常温静置12小时后使用。透明果胶喷雾𐟌ˆ 制作量：200克所需材料： 150克镜面果胶（法芙娜：钻石淋面） 50克水制作步骤：将镜面果胶与水在厚底平底锅中加热。完全融化混合均匀后，过滤，使用温度为80℃。牛奶巧克力环（装饰配件）𐟍능ˆ𖤽œ量：200克所需材料： 200克40%牛奶巧克力(Jivara latte 40%) 制作步骤：将调温的牛奶巧克力倒在干净（无水、无痕）的透明塑料片上，用抹刀薄薄的抹平。当巧克力开始凝固结晶时，用切割刀均匀裁切为宽度2.5CM、长度27CM的划痕。然后将之轻轻卷在直径8CM的圆筒上，并轻轻用保鲜膜缠绕防止松懈，静置至完全结晶后拆下使用。组装&装饰𐟎芦‰€需材料：适量牛奶巧克力(Jivara latte 40%) 适量榛子适量可食用金箔纸适量焦糖酱制作步骤：当“芝麻酥脆饼底”和其上的“黑芝麻风味榛子奶油馅”完全降温冷却后，用直径2.5CM的裁切模具在“黑芝麻风味榛子奶油馅”上挖孔，注意不要把底部的“芝麻酥脆饼底”挖穿。在此孔洞内挤入“榛子芝麻帕林内”，冷冻至完全凝固稳定。用圣安娜花嘴（#15）将打发的“榛子芝麻帕林内奶油”和打发的“金色巧克力打发奶油”交替挤在挞表面。用抹刀将边缘整理整齐，冷冻。冷冻后，在奶油表面喷薄薄一层的“透明果胶喷雾”。将一个2.5CM高度的“牛奶巧克力环”环绕在挞底部周围。最后表面点缀适量“焦糖酱”、切半榛子和可食用金箔纸。通过以上步骤，你就能制作出美味的黑芝麻榛子挞啦！快来试试吧！

零基础学慕斯！法式西点秘籍 𐟍𐦳•式西点，以其精致的外观和多样的造型，一直是甜品店和西餐厅提升档次的秘密武器。其实，看着复杂，但只要掌握技巧，做起来并不难！ 𐟔”慕斯蛋糕的制作关键：慕斯蛋糕主要由四部分组成：底座、慕斯主体、夹心层和装饰层。慕斯主体：根据口味选择经典做法，如炸弹面糊或英式蛋奶酱。夹心层：根据慕斯主体的口味搭配，可以是咖啡、榛果、黑巧、莓果等，甚至可以多种口味混合。顶部装饰层：可以用巧克力配件、奶油、水果等进行装饰。底座：可以选择甜酥、油酥、沙布列面团等制作。 𐟔†慕斯蛋糕制作所需的主要原料：鲜奶油果膏吉利丁片水果牛奶乳酪蛋黄 𐟔†慕斯蛋糕的种类：慕斯蛋糕种类繁多，包括巧克力、乳酪、水果味、天然香料、蔬菜等。原料和附件的多样性使得慕斯蛋糕的层次更加丰富。 𐟔†慕斯蛋糕不凝固的解决方法：如果冷藏4小时后慕斯不凝固，可能是胶质材料不足。解决方法如下：将液体部分材料倒出，与蛋糕体部分分开。加入一些融化明胶，搅拌均匀，然后重新冷藏。 𐟌ˆ想了解更多法式西点教程？请持续关注我们的分享！

珠海这家超市太方便了！一站式购物体验 𐟍멛𖩣Ÿ区：这里有各种美味的零食，包括薯片、糖果、饼干和饮料，种类繁多，满足你的味蕾。 𐟫™日用品区：从陶瓷碗碟、锅铲勺到洗发水和沐浴露，这里应有尽有，满足你的日常需求。 𐟥饆𛥓区：香肠、牛扒、三文鱼、冻干榴莲肉和雪糕等，新鲜的冻品让你随时享受美味。 𐟧€烘焙材料区：淡奶油、黄油、奶酪、巧克力、面粉、色素、蛋糕装饰配件和沙拉酱等，烘焙爱好者必备。 𐟥ᤸ€次性用品区：餐盒、饮料杯、蛋糕盒和餐具等，方便快捷，适合各种聚会和活动。 ✨店名：yummy foodpark 雅蜜美食公园 𐟓地址：香洲区香埠路韵怡湾市场112号这家超市位于马路边，虽然招牌有点小，但仔细看还是能找到。店铺提供免费停车位，路边也有咪表停车位，非常方便。

几千块的西点课能学到什么？一文解答！随着烘焙西点市场的不断创新和发展，烘焙行业逐步成熟起来。人们的生活节奏加快，生活水平也有了明显的提高，对西点产品的需求越来越大。西点以其便捷、高颜值、美味、时尚的特点，被越来越多的人所喜欢，促使烘焙西点行业越来越热门。最近有不少朋友留言问我，想学西点需要多少钱？几千块能搞定吗？其实，几千块的西点课程能学到不少东西呢！法式西点12天课程分类马卡龙系列蓝莓芝士马卡龙咖啡马卡龙覆盆子草莓马卡龙黑芝麻马卡龙榴莲马卡龙开心果马卡龙抹茶马卡龙榛子巧克力马卡龙泡芙系列百香果茉莉甘纳许奶酪甘纳许车厘子奶酪酱黑芝麻卡仕达酱巴黎布莱斯特基础慕斯系列白桃乌龙慕斯皇家提拉米苏椰里夏日慕斯德国黑森林蛋糕英式奶茶慕斯提拉米苏进阶慕斯系列宇治抹茶慕斯洋柑橘卡布奇诺慕斯蜜杏香草歌剧院巴黎香榭焦糖榛子奇幻旅清茶慕斯哥斯达黎加莫扎特白咖啡首尔切件草莓小确幸香草柑橘可露丽原味可露丽奶茶可露丽黑芝麻可露丽抹茶可露丽塔类芝麻塔咖啡塔蓝莓塔装饰类慕斯淋面慕斯喷砂巧克力配件课程亮点操作简单，小白也能快速上手款式新颖，紧跟市场潮流学习速度快，节省时间成本定期更新，产品多样不单一重复学习，确保学会为止总结几千块的西点课程能让你从零开始掌握多种西点制作技巧，无论是想自己在家做甜品还是想开一家私房甜品店，这都是一个不错的选择。

开烘焙店必备：这些产品你得掌握！如果你想开一家烘焙店，那你可得好好研究一下各种烘焙产品。下面这些可是你必须要掌握的技能哦！常温蛋糕 𐟍𐊨›‹糕可是经典中的经典！无论是生日派对还是日常甜品，蛋糕永远是最受欢迎的选择。怎么制作蛋糕？常见失败原因有哪些？奶油的搭配、不同口味的组合以及蛋糕的装饰，这些都是你需要重点掌握的。面包 𐟍ž 面包是所有烘焙人的基础技能！从大理石吐司到蔓越莓乳酪面包，再到日式红茶面包和抹茶乳酪包，各种类型的面包你都要学会。想在烘焙行业做好，就要不断提升技术，更新产品。生日蛋糕/裱花蛋糕/奶油蛋糕 𐟎‚ 裱花手法、奶油抹面、奶油调色，这些都是基础中的基础。蛋糕花边的制作、复古花边蛋糕、异形蛋糕胚的裁剪和抹面，还有韩式裱花的技巧和调色，豆沙霜的调制，不同花型的学习和制作，这些都是你必须要掌握的。慕斯 𐟍报„种慕斯的制作、口味搭配，巧克力配件装饰的制作等，都是你需要学习的。慕斯的演变、蛋糕围边的装饰、英式蛋奶酱的制作和应用，这些都是让你的店铺更受欢迎的关键。马卡龙 𐟍슩鬥᩾™这种浪漫美丽的甜点，私房烘焙人必须学会！意式、法式、韩式马卡龙的晾皮、烘烤和装饰，马卡龙裙边为什么做不好？这些都要一一解决！饼干 𐟍ꊩ弥𙲥ˆ𖤽œ、烘烤和保存，各种饼干也是私房烘焙售卖的重要品类。比如曲奇饼干、酥皮饼干、蛋黄酥等等，这些都是消费者非常喜欢的。私房甜品 𐟍›ꥪš娘、班戟、蛋黄酥、雪花酥、凤梨酥，这些甜品是私房烘焙订单的大头。而且还要有创新能力，网红甜品和爆款产品大多都是这类产品。包括酥皮的制作及烘烤、塔皮和卡仕达酱的制作，这些都是你需要掌握的。翻糖蛋糕 𐟎‰ 翻糖蛋糕是最适合开工作室蛋糕店的，客单价高，容易送货。无论你是工作室开店还是私房烘焙，翻糖技术都是流行热门的必学技术！健康轻食 𐟥— 健康轻食将成为新行业的风口，符合了出餐快、营养保证、满足口欲的需求。目前，外卖平台上各种轻食沙拉餐饮不断涌现，“轻食”强调的是简单、适量、健康和均衡，尤其是时尚的沙拉、素食、减肥餐等健康餐饮，特别受消费者欢迎，轻食简餐也成为了私房烘焙的必选产品。从事烘焙行业已经有将近十年了，我整理了一批国内口碑不错的烘焙培训机构。如果你对烘焙西点蛋糕感兴趣，可以告诉我你所在的城市，我会及时回复你，给你推荐最适合你的学校！

新手开甜品店必看：装修和设备采购指南大家好！上一篇文章关于开甜品店的证件办理反响热烈，感谢大家的关注和支持！今天我们来聊聊装修和设备采购的那些事儿。装修避坑指南 𐟛 ️ 烤箱：烤箱是烘焙店的命脉，一定要选好的。建议买大烤箱，方便以后扩展。打蛋器和奶油机：这些都是必备的，最好买品牌的，质量有保障。水龙头：建议买冷热两用的，方便做各种甜品。平冷台和甜品展示柜：一定要买风冷的，直冷的会结霜，还会让甜品变干。电磁炉：做千层蛋糕的电磁炉和普通的不一样，别买错了。平底锅：各种尺寸的平底锅都要备几个，做蛋糕、饼干都用得上。插座和线路：大烤箱要单独留插座，店里多预留几个插座，以后用得上。进店线路要10平方或16平方的，不然容易跳闸。射灯和装饰灯：拍产品照时光线好看，装饰灯也要有。各种烘焙模具和配件 𐟍𐊧ƒ˜焙模具：各种规格的戚风蛋糕模具、不锈钢盆和桶、裱花嘴、裱花袋、油纸、色素、糖珠、小刷子等。烘焙工具：转台、抹刀、刮刀、水果刀、面包刀、分片器（新手必备神器）、擀面杖、硅胶拌勺、不锈钢圆圈圈（不同尺寸的扣平胚用）、电子秤等。烘焙材料：动物奶油、水果、鸡蛋、牛奶、大包的幼砂糖、低筋面粉、大豆油、巧克力、饼干等装饰材料。包装盒和配件 𐟎 蛋糕包装盒：各种尺寸的蛋糕包装盒都要备一些，特别是8寸和10寸的。小甜品包装盒可以少量多次买。蛋糕装饰配件：胶枪、胶条、吸管（给摆件打桩用）、包装蛋糕的丝带（会过时）、密封箱（分类配件）。其他设备和配件 𐟛️ 餐盘、生日帽、蜡烛：这些都是基本配置。定制二维码和LOGO小插卡：方便顾客扫码下单。工作服、围裙、手套：这些都是必备的，记得买好看的浴帽，包的严实。收银台：建议1.2米或1.5米的收银台，大气又实用。如果店面大，可以放1.8米的。先整理到这里，我要去忙了，以后想到什么再补充哈哈！祝大家生意兴隆，数钱数到手抽筋！

去蛋糕店学裱花，多久能出师？ 𐟧‘‍𐟌𞥭楾’ vs 𐟧‘𐟏𛢀𐟎“学员：去蛋糕店学裱花，你选对了吗？大家在选择去蛋糕店学裱花的时候，一定要搞清楚学徒和学员的区别哦！ 𐟧‘‍𐟌𞥭楾’：不用交学费，拿店内的工资，按照上班的方式，平时给店里做杂活，给师傅打下手。在工作之余，你可以学习烘焙知识，不忙的时候还能学裱花抹面。 𐟧‘𐟏𛢀𐟎“学员：需要交学费，每天时间自由，来去自由！有固定的课程，每天都能学到当日的课程内容。你可以跟师傅要求学什么，不洗盘子不干杂活，只需要负责自己练习物品的清洁。学习课程一个月30天，平均每天五个小时的系统学习！第一个星期：抹面、夹心、戚风胚、蛋糕基础装饰6种、巧克力配件制作、成品蛋糕练习。第二个星期：裱花嘴认识、各类裱花花形练习、裱花蛋糕基础练习、奶油调色、调色型裱花练习。第三个星期：手绘学习、翻糖刻字、奶油霜写字、奶油霜立体小动物、异形胚子抹面、各类翻糖异形蛋糕制作。第四个星期：比例概念练习、吊线手感、各类蛋糕实体操作，实践才能出经验！一个月后可以出师，所有基础蛋糕都可以制作了！不过想要做的精致完美，一方面看天赋，另一方面还需要长期的练习和多多的经验。你们觉得，学徒和学员哪一个更好呢？