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干粉搅拌机配件在线播放_小型面粉机器全自动价格(2024年12月免费观看)

内容来源：零配件导航所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

干粉搅拌机配件

用厨师机做出水光肌大馒头，简单又美味！如果只能选择一个厨房小工具，我一定会毫不犹豫地选择Kitchenaid厨师机。无论是面包、吐司、馒头、花卷还是包子皮，它都能轻松搞定。再加上一些小配件，面条、饺子皮、馄饨皮甚至绞肉馅、灌香肠也不在话下。 𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘠧𔫨–淚—瓜馒头 𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘊧𔫨–靈堲50g（蒸熟后加牛奶搅打成泥）南瓜泥 200g（蒸熟后不用加牛奶）中筋面粉 400g 猪油 15g 酵母 4g 【和面时预留15g紫薯泥和南瓜泥，根据面团状态调整】 𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘠦�ꤠ𐟌𘰟Œ𘰟Œ𘊥𐆦‰€有材料放入搅拌机，先用2档搅拌5分钟，使材料翻拌至看不到干粉。然后调至4档继续揉面10分钟，直到干湿材料完全均匀。最后用5档揉2分钟，将面团摔打至光滑，移至大碗中包上保鲜膜醒发1小时。取出面团放回厨师机，用4档揉10-15分钟排气，直到切开横切面无气孔。如果是刀切馒头，搓成长条后切成均匀大小的剂子，上锅二次醒发；如果是喜欢圆鼓鼓的大馒头，稍微整整形。大火蒸15-20分钟，根据馒头大小调整时间。 𐟌Ÿ 一次醒发时间根据温度来定，醒发至两倍大，手指蘸面粉戳面团不回缩，扒开面团内部呈蜂窝状即可。 𐟌Ÿ 二次醒发时间也要根据温度而定，馒头轻按回弹至原形，掂上去轻飘飘略微膨大就是发酵到位了。 𐟌Ÿ 如果用不锈钢锅蒸馒头，记得在2层蒸笼和1层蒸笼之间、1层和锅盖之间各加一层纱布，这样可以防止蒸的过程中水滴滴在馒头上烫到面团导致酵母烫死变成死面馒头！这步非常关键，千万别省略！最后，你就能得到两屉圆润饱满的水光肌大馒头了。虽然没有额外加糖，但紫薯和南瓜的健康天然糖分已经足够甜了，全家老小都能享用。赶紧试试吧！

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