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配料秤配件前沿信息_30种绝密配方表(2024年12月实时热点)

内容来源：零配件导航所属栏目：教程更新日期：2024-12-03

配料秤配件

烘焙新手必备工具清单𐟓‹ 嘿，烘焙新手们！是不是还在为不知道该准备哪些工具而发愁？别担心，今天我来给大家详细讲解一下，帮你轻松上手烘焙！烤箱𐟍𐊩斥…ˆ，烤箱是必不可少的！建议选择25L以上的烤箱，太小了容易受热不均。基本上，购买烤箱时都会附带一些基本配件，比如隔热手套、烤盘手柄、冷却架和烤盘。不过，隔热手套是一定要自己买的，防止烫手哦。厨房秤𐟓– 厨房秤也是必备的，不管是机械秤还是电子秤都可以，但数值一定要精准。分度值最大到克，能到0.1克更好，0.01克的就只适合称配料了。最好挑一个有单位转换和去皮功能的，不然就只能手动计算，比较麻烦。打蛋器𐟥š 打蛋器分为电动和手动两种类型，建议选择电动的，省时省力，价格也不会太贵。当然，如果你觉得自己体力充盈，精力无处发泄，手动也值得拥有。挑选打蛋器时，不用太在意功率，市面上一般的打蛋器基本都可以满足需求。量杯+量勺𐟓 量杯主要是用来称量液体材料，可以选择硅胶的，除了能盛水外，还容易倒面糊。也可以直接用家里有刻度的杯子替代。量勺主要称量粉类材料，很多配方里的克数都要精确。量勺的规格有1ml、2.5ml、5ml、7.5ml、15ml，注意区别。面粉筛𐟌꯸ 面粉筛在处理面粉、泡打粉等粉类原料时非常有用，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。做甜点时（比如：提拉米苏）需要筛入可可粉糖粉，也必须要用到。刮刀𐟔ꊥˆ€一般用硅胶或者橡皮制作，刀面能把打蛋盆边上的原料刮在一起。打蛋盆𐟥㊦‰“蛋盆建议入手两个，蛋白和蛋黄会分开处理时会用到，且建议买底部是圆滑而不是圆柱形状的。油纸或油布𐟍ž 主要是铺在烤盘上防粘的，锡纸或者烘焙纸也可以。擀面杖𐟥 擀面杖在制作面团时非常实用。油刷𐟖Œ️ 可用来刷油、刷蛋液等。硅胶面垫𐟍𐊩˜𒧲˜，且比普通的木质面板好用，按需购买。烘焙模具𐟍𐊥𘸧”觚„烘焙模具有：蛋糕模、吐司模、慕斯模具、饼干模、排盘、麦芬杯等。希望这篇清单能帮到你，让你在烘焙的道路上更加得心应手！如果还想了解更多烘焙知识和干货，记得关注我哦！

便携咖啡机使用常见问题解答 𐟥𙱣€适合户外使用吗？便携咖啡机小巧轻便，可以直接放入包包中，非常适合户外使用。不插电也能使用，方便携带。 𐟥𙲣€插电与不插电的区别插电使用可以调节温度至93度，达到黄金萃取温度，而不插电使用温度不可控，虽然冷水也能萃取，但口感会稍差。 𐟥𙳣€是否适合多种饮品制作？便携咖啡机主要用于萃取咖啡液，之后可以直接倒入杯中，适合制作多种饮品，只需额外添加糖或其他配料。 𐟥𙴣€占地面积大吗？便携咖啡机的体积较小，占用空间不大，可以轻松放入包中，适合收纳户外。 𐟥𙵣€是否需要额外配件？如果希望更方便的使用体验，可以选择购买illy的烘焙咖啡粉，直接使用粉碗即可。如果不介意麻烦，可以搭配电子秤和手摇磨豆机，自己磨豆子萃取。 𐟥𙶣€如何萃取出漂亮的油脂？油脂是咖啡豆萃取后形成的细小密集气泡，主要含有二氧化碳。深度烘焙的豆子油脂较多。如果追求油脂效果，可以尝试使用明谦的教父咖啡豆，效果非常好。