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玻璃泡菜坛前沿信息_玻璃泡菜坛子的优缺点(2024年12月实时热点)

内容来源：零配件导航所属栏目：教程更新日期：2024-12-01

玻璃泡菜坛

喜碧玻璃泡菜坛：新手也能轻松搞定美味泡菜 𐟍𒰟𒰟𒊤𛎥𐏥œ観ᨏœ坛子旁边长大，辣白菜、辣黄瓜泡菜都是我的最爱。每次回家，总能闻到那熟悉的味道，真是让人怀念。 𐟍“𐟍“𐟍“ 现在在外工作，家里那熟悉的味道越来越难品尝到，真的让人思念不已。后来在网上看到很多人用喜碧家用泡菜缸在家自己腌泡菜，看着他们腌出来的泡菜，真是让人垂涎欲滴。于是我也决定试试喜碧玻璃泡菜缸。 𐟑’𐟑’𐟑’ 喜碧这款泡菜坛用起来非常方便，重量适中，我自己就能轻松抱起。它的口径也很大，取用泡菜时非常方便，特别是清洗时，省去了不少麻烦。 𐟌𛰟Œ𛰟Œ𛊥𐁦€礹Ÿ很不错，不会让空气进入，腌出来的泡菜口感爽口，味道非常棒。连我这个泡菜新手都能轻松做出美味的泡菜，真的让我惊喜不已。 𐟎†𐟎†𐟎† 如果你也喜欢泡菜，不妨试试喜碧玻璃泡菜缸，相信你也能做出美味的泡菜！

告别塑料瓶，我终于有了玻璃泡菜坛！每年冬天，我妈都会腌制各种咸菜。冬天有酸菜，北方的酸菜可是用大白菜做的，炖粉条或者大棒骨，那个香味，真是让人垂涎欲滴！秋天呢，有甜蒜，虽然加了糖和陈醋，但我们习惯叫它甜蒜。别的地方好像有叫腊八蒜的，还有咸蒜。前几天，我妈给我带来一些甜蒜，装在塑料桶里，总觉得保存不好。于是，我在某宝上买了一个泡菜玻璃罐。这个玻璃罐透明度高，加厚玻璃，密封性特别强。做泡菜的话，还可以锁鲜水密封，空气只能出不能进，更利于泡菜发酵。大瓶口设计，拿取和清洗都很方便。吃完这些甜蒜，我打算尝试一下腌制泡菜！

新泡菜坛的“酸爽”初体验𐟥’ 两周前入手的土泡菜坛，今天终于开始散发出诱人的味道了！𐟎‰ 今天把两个坛子里的泡豇豆全都捞出来，准备做一份美味的肉末豇豆。仔细观察了一下，新泡菜坛的豇豆看起来稍微老一些，颜色也没有那么浅。相比之下，旧玻璃泡菜坛泡出来的味道明显更胜一筹。𐟘‹ 为了让新泡菜坛的风味更加浓郁，我又在里面添加了一些子姜。这次放得稍微少了一点，期待下次能做出更美味的泡菜。𐟌𖯸 无论是新泡菜坛还是旧玻璃泡菜坛，都让我对泡菜的魅力有了更深的认识。期待未来能品尝到更多不同风味的泡菜！𐟥’𐟌𖯸

冰箱版四川泡菜制作指南：简单又美味！制作泡菜的方法多种多样，但想要做出既简单又美味的四川泡菜，其实并不难。今天，财叔就来教大家如何制作冰箱版四川泡菜，保证你一试就爱上！选择合适的容器 𐟥’ 首先，选一个3~5升的陶瓷或玻璃泡菜坛，最好是能密封的玻璃容器，这样更容易放入冰箱。容器的大小要根据你的需求来选择，确保能放下所有你要泡的菜。准备泡菜配方 𐟧‚ 网上有很多泡菜香料包可以买，选择一个合适的。泡菜盐60~80克（根据容器大小调整），如果没有泡菜盐，可以用食用盐在无油的锅里炒一下。另外，准备冰糖十块（小方块的），厚切老姜片三片（如果辣椒一起泡，辣椒会只剩下辣椒皮），大蒜四颗，洋葱一半，大葱叶子几片（一周后捞出扔掉），小二锅头一瓶用一半（或者高度白酒，不要用曲酒），老泡菜水一大碗（如果没有买野山椒罐头水倒入，或者做酸菜鱼的泡酸菜连水一起倒入），凉白开或纯净水若干。选择合适的蔬菜 𐟥• 财叔推荐红辣椒和萝卜作为起泡菜水的蔬菜。豇豆也是不错的选择，但一定要买用来泡的豇豆，不是胖豇豆。圆白菜、莴笋、黄瓜这些蔬菜不能泡，会坏泡菜水。如果实在想吃，最好把泡菜水打一些出来泡洗澡泡菜。其他可以选的蔬菜还有：胡萝卜、红萝卜皮、莲花白、西芹、洋葱、苦瓜、叫藠头（成都话“教头儿”），做酸菜的青菜等等。腌制过程 𐟍𖊧›–好盖子放入冰箱四五天后可食用。如果不能放冰箱，考虑放在不晒太阳、温度低的地方。注意事项 ⚠️ 在菜入坛子前，先倒入一部分二锅头均匀在坛子上滚动，目的是杀菌，剩下的一部分装坛完成最后放。操作过程容器手不能沾油，捞泡菜用专门的筷子。香料包要定期更换，看你泡的频繁程度，原则上不超过三个月。放菜进去时一定要把洗菜的水分凉干，生水勿入。泡得频繁要适当加盐。经常搅拌泡菜是好事，刚刚起的水泡菜可能差一点，经常泡、多泡会越来越好吃。希望这些小技巧能帮到你，让你轻松做出美味的四川泡菜！

𐟥—老酸水的制作秘诀𐟥䊰Ÿƒ想要制作一坛美味的老酸水吗？跟着这些步骤，你也能成为酸水制作大师！ 𐟥㩦–先，准备好一个透明的玻璃泡菜坛，用热水清洗并晒干。接着，烧一锅开水，加入适量食盐，晾凉后倒入酸坛。 𐟥槄𖥐Ž，挑选你喜欢的蔬菜，如白萝卜、胡萝卜、豇豆等，洗净后切成粗条或长段，晒干水分后放入酸坛。记得，切菜的刀也要保持无油哦！ 𐟍𖥜訔쨏œ上倒入凉白开，再加入2两高度白酒，这样可以杀菌提香。然后加盖并倒水封盖，隔绝空气。 𐟌ž最后，把酸坛放在阴凉处，等待发酵。每天都要检查酸坛的变化，你会看到厌氧菌在无氧环境下大量繁殖，发出咕嘟咕嘟的声音，非常神奇！ 𐟎‰经过一段时间的发酵，你的老酸水就完成了！用它来做酸汤鱼、酸辣牛肉等菜肴，味道绝对一流！快来试试吧！

自制正宗泡菜：辣椒姜片美味秘诀大公开！ 𐟌𖯸𐟥’ 想念正宗泡菜的滋味吗？那泡辣椒、泡姜的香气，简直让人垂涎欲滴！今天就来分享一个简单易学的泡菜制作方法，保证你做出来的泡菜美味可口！ 1️⃣ 容器选择：首先，选一个3~5升的陶瓷或玻璃泡菜坛，方便放入冰箱。密封的玻璃容器也是不错的选择。 2️⃣ 泡菜配方：你可以在网上购买泡菜香料包，或者自己配制。一般来说，60~80克泡菜盐（根据容器大小调整）是基础。如果没有泡菜盐，可以用食用盐在无油的锅中炒一下。另外，准备十块小方块的冰糖（增加甜味和色泽），3片厚切的老姜片，四颗大蒜，一半洋葱，几片大葱叶子（一周后捞出扔掉），一瓶二锅头（或高度白酒，不要用曲酒），以及一大碗老泡菜水（如果没有，可以用野山椒罐头水代替，增加乳酸菌）。最后，加入凉白开或纯净水。 3️⃣ 蔬菜选择：红辣椒、萝卜（豇豆也是不错的选择，要买用来泡的豇豆，不是普通豇豆），圆白菜、莴笋等都是不错的选择。其他蔬菜如红萝卜、莲花白、西芹、洋葱、苦瓜、荞头等也可以尝试。 4️⃣ 腌制过程：将蔬菜放入容器中，盖上盖子，放入冰箱4~5天后即可食用。如果不能放冰箱，考虑放在不晒太阳、温度低的地方。 5️⃣ 注意事项：在蔬菜入坛前，先倒入一部分二锅头均匀滚动在坛子上，目的是杀菌。剩下的二锅头最后装坛时再放。操作过程中容器和手不能沾油，捞泡菜用专门的筷子。香料包要定期更换，原则上不超过三个月。放菜时一定要把洗菜的水分晾干，生水勿入。泡得频繁时要适当加盐。经常搅拌泡菜会更好。现在，你已经掌握了制作正宗泡菜的关键步骤，赶紧动手试试吧！享受自制泡菜的美味吧！𐟍𝯸

泡菜坛子哪种最好 𐟍𒰟Œ🠦𓡨œ坛子到底选哪种最好呢？其实，不同类型的泡菜坛各有优缺点，关键是看你更偏好哪种泡菜和腌制时间。今天就来和大家聊聊这个话题，帮你选到最适合自己的泡菜坛子！ 𐟍𑥜Ÿ陶泡菜坛的优越性土陶泡菜坛以其良好的透气性和密封性，被认为是最适合长时间腌制泡菜的坛子。土陶坛子密度小，透光性差，能够有效防止食物变质，保持泡菜的风味和口感。这种坛子的坛沿够大，内部无釉设计也避免了二次污染，使得泡菜更加健康安全。另外，土陶泡菜坛的密封性可以通过轻轻敲击坛底听声音来判断，清脆为佳。再来，可以试试水槽加水法，看水位是否稳定。如果密封性好的话，泡菜才能长久保鲜。选择脖颈高度适中、坛沿深度2.5倍以上的泡菜坛，能有效防止外界污染。这些小细节直接影响泡菜的质量，别忘了看看坛内是否无裂痕，保证泡菜的安全环境。 𐟥㤸同材质泡菜坛的比较除了土陶坛子，玻璃和陶瓷泡菜坛也各有优缺点。玻璃坛子外观光滑通彻，十分好看，但保温性差且透光性差，适合用来做跳水泡菜。陶瓷坛子则壁厚、避光且密封性好，适合长时间腌制调料泡菜，但需要注意选择内部无釉的产品。玻璃坛子虽然外观好看，但容易碎，使用时要避免温差问题导致破裂。陶瓷坛子虽然密封性好，但一般双面上釉，可能出现二次污染，选择时要特别注意挑选无釉的。跳水泡菜因为需要频繁打开盖子，所以选择玻璃坛子会更方便。而长时间腌制的调料泡菜则更适合用陶瓷坛子。 𐟛’选择泡菜坛的实用建议根据个人需求选择合适的泡菜坛。如果平时吃的少，建议选择7斤左右的陶瓷坛。经常吃泡菜且喜欢用泡菜做为调料炒菜的，则建议购买30斤左右的土陶坛。喜欢做跳水泡菜的，可以选择4斤左右的玻璃坛。此外，选购时需注意密封性和材质的细节，以确保泡菜的质量和口感。对于跳水泡菜，玻璃坛子是个不错的选择，透光性差但能直观看到泡菜状态。对于长时间腌制的调料泡菜，土陶坛子则更加适合，能够保持泡菜的风味和口感。陶瓷坛子虽然密封性好，但容易出现二次污染，选择时要慎重。 𐟍𒰟Œ🠩€‰择适合自己的泡菜坛子，才能做出美味的泡菜！希望这篇分享对大家有所帮助。如果你有其他关于泡菜的问题或者想法，欢迎在评论区留言哦！期待和大家一起交流美食经验！

𐟐𛨐Œ宠熊猫泡菜罐，你猜不到吧！ 𐟎‰整装待发，购物狂欢开始啦！这次的目的地是成都眉山的泡菜城，那里藏着一个神秘的泡菜博物馆。𐟘 𐟑€一踏进博物馆，我就被一个萌萌的泡菜坛子吸引了目光，它没有眼睛，却显得分外可爱！这个坛子竟然被做成了熊猫的形状，太萌啦！𐟐𜊊𐟤馈‘立刻在官网下单，79元就入手了一个礼盒，里面包含这个可爱的小熊猫泡菜坛和两袋美味的泡菜。这些泡菜都是用老母水泡制的，口感爽脆，非常好吃！𐟘‹ 𐟓这个熊猫泡菜坛有两种规格，小的是我这种，还有一种是和市面上常见的透明玻璃泡菜坛一样大的。不过网上没有卖大规格的，喜欢的话只能去线下采购了。𐟔 𐟒憎™个熊猫泡菜坛真的太可爱了，我给它打满分！如果你也想拥有一个这样的萌宠，不妨去泡菜博物馆找找看吧！𐟎ˆ

零失败！小白也能搞定的四川泡菜教程离家在外，特别怀念家乡的泡菜。今天给大家分享一个超级简单的四川泡菜做法，保证小白也能一次成功！𐟍€ 𐟥’ 配料：纯净水：1500毫升盐：80克花椒：30粒八角：4个米醋：100毫升 𐟥• 配菜：红皮萝卜：1个广胡：1/2个洋葱：1/2个小米辣：20个老姜：50克（如果能买到仔姜芽更好）西芹：1根蒜苔：5根 𐟍𖠥š法：找一个有盖子的密封容器（罐头瓶、大口玻璃瓶、泡菜坛都可以），把水倒进去。逐次加入盐、花椒、八角和米醋，搅拌均匀。接着放入所有配菜。瓶口盖一层保鲜膜，然后盖上盖子，密封好。把容器放在阴凉处，温度30℃以上的天气，5天后就可以享用啦！ 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊想要泡菜脆爽可口，一定要放50克的黄冰糖哦！这样泡出来的泡菜酸甜可口，特别好吃！赶紧试试吧，保证你会爱上这款自制四川泡菜！𐟌𖯸

一次性搞定四川泡菜，跟着步骤走就行！来成都快三个月了，每次去市场上买泡菜总觉得少了点什么味道。市场上的泡菜除了咸还是咸，根本找不到奶奶泡菜的那种酸辣开胃的感觉。于是我决定自己动手试试，结果一次就成功了！想学的朋友们看过来，跟着我一步一步来，保证你也能做出美味的四川泡菜！准备工作 𐟥’ 首先，你需要一个10斤的泡菜坛，最好是玻璃的，这样方便观察泡菜的成熟度和有无生花。我买的就是那种5L的纯净水瓶，效果很好。新手入门 𐟥• 如果你是新手，不建议一开始就泡太多菜。我10斤的泡菜坛大概只泡了四五斤蔬菜，包括2斤红萝卜、1斤豇豆、1斤仔姜、半斤小米辣和半斤藠头。如果你觉得菜少了，可以多买点红萝卜，但建议先从四五斤开始，泡多了吃不完，时间久了会特别咸特别酸。用水选择 𐟒犦ƒ𓨦一次成功的话，建议用纯净水。我买的是怡宝那种5L的瓶子。泡菜洗净后一定要晾干，不能有生水。后期泡菜坛里加水也只能加纯净水，不然会生花。白酒和盐 𐟍𖊧™𝩅’一定要高度白酒，我买的63度的白酒。盐可以用泡菜盐或者腌制盐，最后再准备半把干花椒。制作步骤 𐟓 清洗泡菜坛：先把泡菜坛洗干净，晾干，坛子里不能有水。消毒：晾干的泡菜坛里倒一点高度白酒晃一晃，消毒。装菜：把控好水份的菜放进坛子里，泡椒放最下边，不然会浮起来，然后放藠头、豇豆、红萝卜、仔姜。加水加盐：找一个没有生水、没有油的盆，把纯净水倒进去，不用倒太多，5L的水大概倒一半多一点就行了。然后把盐倒水里（不会算的学我，250克一包的盐剩下一个食指这么厚就不用倒了，千万不要倒一整包，不然会咸）。用一双干净、无油无水的筷子去搅拌一下让它融化，化好了倒进泡菜坛里（不用把坛子装满，泡菜会出水）。倒6盖高度白酒（两块钱一瓶的怡宝瓶盖倒6盖），撒半把花椒，封盖。加上坛沿水，放在阴凉干燥处10-15天就可以吃了。注意事项 ⚠️ 一定要用高度白酒。用了纯净水就不能沾生水，不然会生花。千万不能沾油。每次拿取泡菜最好用干燥、无油的筷子或者夹子，不要用手抓，这样泡菜就不会生花啦。盖子盖好了注意加坛沿水，坛沿没水了也要及时加上，注意不要把水洒坛子里面了（我坛沿水是加的冷开水哦）。小贴士 𐟍𒊦ˆ‘自己泡的泡菜酸辣开胃，又不会很咸。男朋友特别喜欢吃，他说就是这个味儿！希望你们也能做出美味的四川泡菜！赶紧试试吧，保证你一次就能成功！

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