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玻璃豆腐的做法在线播放_内酯豆腐的8种家常做法(2024年12月免费观看)

内容来源：零配件导航所属栏目：导读更新日期：2024-12-01

玻璃豆腐的做法

11个月宝宝的辅食日记：美味与营养并存今天的早餐真是丰富多彩，有鸡蛋𐟥š切片、紫薯鸡蛋饼和杏子。午餐则是饺子𐟥Ÿ、茄汁日本豆腐和丝瓜鸡肉丸蛋汤。宝贝们特别喜欢茄汁日本豆腐，酸酸嫩嫩的口感，搭配清爽的丝瓜鸡肉丸蛋汤，两人都吃得干干净净，只剩下一半的丝瓜汤❣️。晚餐是莴笋鲜虾𐟦干贝蘑菇胚芽米粥和番茄冻。哥哥吃得特别香，只剩几口番茄冻，而妹妹则剩下了三分之一的粥。今天的表现都很不错𐟘˜。早上8点半，哥哥和妹妹都吃了两个紫薯鸡蛋饼、一个白煮蛋𐟥š和一些水果。11点30分，两人又分别享用了饺子𐟥Ÿ、茄汁日本豆腐和丝瓜鸡肉丸蛋汤的一半。 ❤️茄汁日本豆腐的做法：将番茄去皮去籽蒸熟后打成泥，日本豆腐切片并用玉米淀粉裹一下。在辅食锅里刷油，煎日本豆腐，然后加入番茄泥（可以加水），煮一会儿即可。下午的水果是李子，超甜，两个宝贝都吃得停不下来。晚上6点，哥哥吃了12克的莴笋鲜虾𐟦干贝蘑菇胚芽米粥、一个半的番茄冻和香蕉片𐟍Œ。妹妹则吃了10克的粥、两个番茄冻和香蕉片𐟍Œ。 ❤️番茄冻的做法：将番茄去皮去籽蒸熟后打成泥100g，加入玉米淀粉25g，小火搅拌均匀至浓稠。放入玻璃模具中，放入冰箱冷藏2小时，取出后切块即可。口感偏酸，但没放糖。哥哥的奶量𐟍𜤸𚵷5ml（辅食量增加后奶量减少），而妹妹的奶量𐟍𜥈™为600ml（妹妹一直很稳定）。

英国版椒麻鸡：成功复刻的秘诀大公开！在大学时代，我最爱的外卖之一就是校外那家个性十足的椒麻鸡。老板经常因为各种理由“鸽”我们，比如下雨天、鸡感冒了等等。虽然每次点的微微辣都能辣到我配上一整瓶酸奶，但那种独特的味道真是让人难以忘怀。来英国一年了，我也尝试过好几次做椒麻鸡，甚至想找老板要秘方。这次在灵魂红油面皮和千页豆腐的帮助下，终于成功复刻了一次。下面就来分享一下我的做法吧！所需材料鸡翅或鸡腿肉葱姜蒜灵魂大葱小米椒花椒洋葱藤椒油灵魂红油面皮千叶豆腐木耳、金针菇、腐竹等配菜步骤一：处理鸡肉先把鸡翅拔毛、剁开，和葱姜一起焯水煮熟。鸡肉捞出来，鸡汤留着备用。也可以用鸡汤煮要放进去的配菜。步骤二：制作灵魂酱料蒜、小葱、小米椒剁碎放入碗中，加花椒和一点盐腌一下。然后烧一些热油（藤椒油）泼上去炸一下，注意不要用玻璃碗泼热油！泼过油后加入一点生抽、一点鸡精、一点黑胡椒、大量盐和糖，用煮鸡肉的鸡汤混匀。步骤三：组装切一根大葱、半个洋葱，和煮熟的鸡翅一起放在一个大一点的容器里，加入配菜和调好的料，再加鸡汤没过所有食材（可以多加一点盐，因为后面汤还要泡面皮）。冷藏几个小时就可以拿出来吃了！如果凝结了就用微波炉转1分钟。吃之前不要忘了用开水泡一袋红油面皮的面皮，垫在下面当作主食，再浇上椒麻鸡的汤汁！完美！小贴士我超爱Sainsbury，那里有小米椒、大葱、鸡翅、白菜、秋葵、韩式辣酱、出前一丁……这些材料都能在英国买到哦！希望我的分享能帮到你们，快去试试吧！

毛豆腐的制作方法发酵 𐟑‹ 大家好！今天我要和大家分享如何在家自制毛豆腐和豆腐乳，让你轻松享受传统美食的独特风味！𐟘‹ 𐟌🠦𑆨…制作步骤 𐟌🊱️⃣ 准备材料：新鲜豆腐、毛霉菌粉、纯净水、竹蒸笼或透气容器。 2️⃣ 豆腐处理：将豆腐切成三四厘米的小块，放在通风处稍微晾干，让表皮微黄。 3️⃣ 接种毛霉菌：在毛霉菌粉中加入适量纯净水搅拌均匀，然后将豆腐块放入菌水中滚动，确保每块豆腐都均匀沾满毛霉菌。 4️⃣ 发酵：将接种好的豆腐块整齐地码放在竹蒸笼或透气容器上，注意豆腐之间要有空隙。然后放在温暖处发酵3～5天，直到豆腐表面长满白色绒毛。 𐟌𖯸 豆腐乳制作步骤 𐟌𖯸 1️⃣ 准备材料：发酵好的毛豆腐、高度白酒、辣椒粉、花椒粉、盐等调味料。 2️⃣ 豆腐乳化：将发酵好的毛豆腐在高度白酒中浸泡一下，增加风味并杀菌。 3️⃣ 调味：将辣椒粉、花椒粉、盐等混合在一起搅拌均匀，然后将豆腐乳在调料中滚一圈，确保每面都裹满调料。 4️⃣ 储存：将裹好调料的豆腐乳放入干净的玻璃罐中，密封保存。放在阴凉通风处，让其自然发酵入味。 𐟒– 小贴士：制作过程中注意卫生，避免杂菌污染。发酵时间和温度会影响最终口感，可以根据个人喜好调整。 𐟎‰ 无论是毛豆腐还是豆腐乳，都是中华传统美食的瑰宝。自制的过程虽然需要一些耐心和技巧，但当你品尝到那份独特的风味时，会觉得一切都是值得的！快来试试吧！𐟎‰

芳村私房菜：吃完这顿就想着下顿的美味体验跟着芳村本地人去觅食，真是不虚此行！要不是朋友带着来，还真不知道芳村有这么地道的私房菜。份量足，味道正宗，吃完就想着下次再来。 𐟍𒠧垤𛙨𑆨… 外皮脆脆的油炸豆腐，里面嫩滑无比，淋上浓稠的玻璃芡汁，外皮吸收了芡汁的味道，咬一口下去，简直是人间美味。 𐟍𒠥䧨‚ 头大肠头用三杯的做法，处理得非常干净，没有一点异味。炸过后口感香脆，酸甜的酱汁让人爱不释手。 𐟍𒠥Žš件酸竹笋焖田螺这是中秋节吃的田螺的升级版，每只田螺都有乒乓球那么大，螺肉爽脆，竹笋的酸味提鲜，简直是点睛之笔。 𐟍𕠥”利叶山茶第一次尝试这个品种的茶，老板说是韶关的特产，味道清新，入口回甘，还能消脂解腻。 𐟏 环境这家店位于村子里的独栋别墅，装修布置采用暖色调，温馨而有烟火气。 𐟓 地址 𐟏 鸭五件私房菜(海南连生坊店) 𐟓连生涌街连生坊45号（鹅公村附近）

马来西亚肉骨茶的家常做法，香气扑鼻！试过各种品牌的肉骨茶汤料包，我还是最喜欢这款瓦煲标的“巴生肉骨茶汤料包”。它的药材味特别浓郁，特别符合我的口味。每个人的口味不同，有些人喜欢重胡椒味，有些人喜欢重药材味，大家可以根据自己的喜好选择。我每次煮肉骨茶都会放四包，因为我喜欢浓郁的药材味。正常一袋里有两包，放一袋就够了。隔渣袋可以在华人超市买到，用来装整粒蒜头、白胡椒粒、肉骨茶汤料包和罗汉果。我放罗汉果是因为肉骨茶容易上火，而罗汉果是凉性的，两者结合中和一下，就不会上火了。煮肉骨茶的汤料其实很随意，可以根据自己的喜好加入各种食材。马来西亚的肉骨茶一定要配上蒜蓉、小辣椒和生抽，排骨、五花肉、所有汤料都可以沾上酱汁吃，味道更地道。除了猪骨，还可以加入猪肚、猪大肠、猪展肉、猪脚等食材。不过我嫌处理这些食材麻烦，所以就不加了。在大马吃肉骨茶肯定少不了油炸鬼，但我不吃油炸鬼，所以就不加进去了。肉骨茶的配菜通常是玻璃生菜、油麦、芥兰和蒸水滑豆腐等。今天我配的是葱油饭和肉骨茶汤，简直是绝配！下一篇我会分享葱油饭的做法。希望这些小技巧能帮到大家找到适合自己口味的肉骨茶！𐟒‹

懒人必备：超简单麻辣火锅做法作为一个能坐着就不站着的懒惰小仙女，今天教大家如何在一个小时内煮一锅“流晒口水”的麻辣火锅。喜欢麻辣火锅的朋友们，快来试试吧！ 𐟌Ÿ ①准备材料：牛筋丸一盒、龙虾丸一盒、面筋一盒、面条一盒、麻婆豆腐料包（食材都是在超市买的，因为超市的火锅底料太多所以我就选择麻婆豆腐料包，味道差不多，而且味道也足够，不用额外放调味料），泡面锅一个（其他锅也可以），小碗和勺子。 𐟌Ÿ ②做法：先烧开水（水放多少请参考图二），因为麻婆豆腐是粉包，所以要用小碗和勺子用水（自来水）先把整个粉包给兑开（酱料兑开的样子请参考图二玻璃小碗），等水开了，先放酱料煮开（请参考图三），汤底就好了，然后放入最难煮的牛筋丸和龙虾丸（请参考图四图五），先煮会（看到丸子变大浮上水面就证明差不多行了），再倒入面筋和面条（请参考图七），记得要小火不然就容易溢出来，就一直煮，煮到像图八那样就好了，然后关火。 𐟌Ÿ 吃麻辣火锅总觉得不吃肉是不完美的，还有面筋和面条可以吸汤汁，对我来说最最最灵魂的吃法，我的懒人食谱你学会了吗？

烤豆皮：夏日必备的简单健康零食豆腐皮，大家应该都不陌生吧？特别是在炎热的夏天，懒得炒菜的时候，来一份凉拌豆腐皮，简单又快速。不过，最近豆腐皮有了一种新的吃法——“烤豆皮”，还成了网红零食，是不是很意外？ “烤豆皮”最近几天简直火遍全网，朋友圈里都在传它的做法。一张普通的豆腐皮放进烤箱后，竟然会膨胀起来，变成一个个圆嘟嘟的小可爱，真的是太神奇了！之前我从没想过一张普通的豆腐皮能做出这么酥脆、健康又低卡的美味，关键是操作超级简单，只要你有烤箱，零厨艺也能轻松搞定！食材清单豆腐皮1张孜然粉1.5克五香粉0.5克辣椒粉适量盐适量制作步骤准备工作：今天用的食材非常简单，制作前准备好需要的食材。浸泡豆腐皮：豆腐皮用盐水浸泡30分钟。吸干水分：用厨房纸吸干水分，水分没吸干的话烘烤时不会膨胀，所以这步很重要。此时选择烘烤模式，温度180度，提前10分钟预热。切条：切成高3厘米的长条。叠层：把所有切好的豆腐皮叠在一起。再切片：切成宽3厘米的豆腐片。调味：放入玻璃碗中，加入盐、孜然粉、五香粉和辣椒粉，根据个人口味调整盐的分量。带上手套抓匀。烘烤：摆入烤网中，不要重叠，豆腐皮之间稍微留点空隙。放入空气炸烤箱EAF18A中，烘烤时间为6分钟左右。观察膨胀：烘烤到第4分钟可以看到豆腐皮已经膨胀了。完成：嘎嘣脆低卡健康的“烤豆皮”就做好了，晚上煲剧必备小零食，以后买零食的钱又省了。怎么样，是不是很简单？赶紧试试吧，这个夏天让“烤豆皮”陪你度过！𐟍ƒ

福州粤妃餐厅：黑金松露鸡的美味之旅𐟍— 粤妃餐厅的粤菜在福州享有盛名，尤其是他们的黑金灌汤松露鸡𐟍—，简直是美味至极。鸡皮烤得像玻璃一样透明，咬下去酥脆无比，鸡肉鲜嫩多汁，再蘸上松露汁，口感丰富，让人回味无穷。樱桃黑毛猪叉烧𐟥“也是一绝，选用七分瘦三分肥的猪肉，酱香中带有一丝甜味，猪肉入味，口感极佳。冻鲭花鱼饭𐟍婇‡用潮州打冷的做法，保持了鱼肉的咸鲜味，让人吃起来鲜美无比。波斯龙虾𐟦采用蒸焗的做法，既保留了虾肉的鲜甜，又融入了各种调味，口感丰富。板栗核桃黑豆腐𐟍˜将素菜做得特别养生美味，让人吃出健康的感觉。松露安格斯牛肉焗野菌饭𐟍š也是一道让人垂涎三尺的美食，米饭带着松露的香气，混合着安格斯牛肉，让人忍不住多吃几碗。这家餐厅的服务也非常周到，经常有服务员倒茶换盘，大份的菜品也精心分装，让人吃得安心又舒心。

寒冷天气必备：一锅多用的丸子汤做法天气越来越冷，来一碗暖暖的丸子汤再合适不过了！今天我用东菱多功能空气炸锅的深煮锅做了这道美味的丸子汤，真的是超级简单，而且营养均衡。冬天喝一碗这样的汤，简直是暖心又暖胃。这个空气炸锅不仅方便快捷，还特别好清洗，简直是懒人福音。材料准备 𐟥銧‰›肉丸子平菇豆腐红薯粉条生菜西红柿葱姜蒜生抽、盐、油做法步骤 𐟑颀𐟍𓊥‡†备工作：先把所有食材都清洗干净。平菇撕成条，豆腐切成小块，西红柿切个十字刀泡开水去皮后切小丁。红薯粉条提前泡软，葱姜蒜切好备用。开始煮汤：调煎煮键，温度设为200度，时间20分钟。锅里下油，烧到七成热时放入葱姜炒香，再加入西红柿和少许盐，把西红柿炒化后加入适量开水烧开。加入食材：汤烧开后，先放入平菇、豆腐和红薯粉条煮五分钟（因为我的红薯粉是自己做的，比较劲道，所以多煮一会儿）。最后加入牛肉丸子煮三分钟。调味出锅：最后倒入少许蒜末、生抽和盐调味，关火出锅。小贴士 𐟌Ÿ 这款东菱多功能空气炸锅真的是高颜值，不占地儿，容量也够大。透明玻璃锅盖可以看到食物的颜色和状态，分体设计一锅多用，还能花式换盘，简直是厨房里的全能选手。不仅能炸，还能煎、炒、涮、焖，接油盘油污不粘，清洗起来特别方便。结语 𐟍𒊥†쥤饖一碗暖暖的丸子汤，真的是一种享受。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日或者周末放松的时候。赶紧试试吧！

厦门新店𐟥饹𒥼熟成牛肉牛排饭太赞了！在SM一期对面，新开了一家以牛肉为主题的烧肉料理店，红色门头非常显眼。店内厨房采用透明玻璃设计，既隔绝了现烤牛肉时的油烟，又让制作过程一目了然，吃得放心。 𐟍𝯸 刚开业的炭烤牛排饭套餐只需69元，肉质选材非常用心，都是经过28天处理的干式熟成牛肉。可以选择熟度，推荐七分熟，口感鲜嫩可口。套餐还包括花生、沙拉、水果和酸辣汤。特别推荐酸辣汤，太好喝了！可以免费续杯，里面有牛肉、腐竹、黑木耳和胡萝卜丝，降温的厦门夜晚来一碗太暖胃了。 𐟌𖯸 我们还点了和牛西冷麻婆豆腐，锅底里还加了香香甜甜的芝士！一口牛肉一口豆腐超香，喜欢吃辣的朋友一定要试试！闽南人可能会觉得偏辣，朋友被辣得一直喝水哈哈哈。 𐟍䠥𐏩㟧š„做法也很有创意，土豆泥和冰激凌搭配，颜值和口味都在线。不过奶油味会重一些。紫苏虾球味道不错，采用天妇罗的做法，和紫苏一起炸着吃，味道很可。 𐟥頥🅥–œ牛ⷧƒ稂‰丼料理(SM兴山路店) 𐟓 兴山路230号（SM一期停车场对面） 𐟕› 11:00-22:00

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