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巧克力配件制作大全视频教程解读_巧克力配件制作大全视频教程简单(2024年12月精选)

内容来源：零配件导航所属栏目：新闻更新日期：2024-12-02

巧克力配件制作大全视频教程

𐟎‚孩子最爱的超级飞侠乐迪蛋糕教程𐟍𐊰ŸŽ‰准备材料：圆形蛋糕胚（分两层）巧克力转印配件奶油水果 𐟑𛥈𖤽œ步骤：用牙签在蛋糕表面画出乐迪的身体轮廓。按照画好的轮廓，将蛋糕胚切成相应的形状。将一片蛋糕切成与另一片相同的形状，作为飞机的基础。将切下的蛋糕条，除了机身的部分，取两条放在小飞机的尾部。将这两条蛋糕修剪成如图所示，使机尾变长。将另外两条蛋糕切掉两端，放在飞机顶部。将刚刚切下的蛋糕条修剪后，放在飞机顶部。调整飞机的形状，使其更加完美。用巧克力转印配件组装飞机，用作支撑机尾。在支架中间放一块棉花糖，用巧克力固定，起到稳固支架的作用。将巧克力支架固定在蛋糕托板上。将小飞机放在蛋糕托上，机尾正好放在支撑的巧克力上面。用奶油覆盖蛋糕整体，加入水果装饰。转印飞机的巧克力配件，按比例画图。将蛋糕顶部切掉三分之二，不切断。用奶油覆盖白色飞机底下的部分。用红色淡奶油覆盖飞机翅膀底下的部分。用牙签画出飞机翅膀底下的细节。用1号或2号圆形裱花嘴将细节描好。用刮刀掀起飞机顶部的蛋糕片，将飞机翅膀放上，翅膀抹红色奶油。用牙签画细节，用奶油描好。插上其他巧克力配件。用糯米纸打印好眼睛，贴到蛋糕上。 𐟎ˆ完成！享受你的超级飞侠乐迪蛋糕吧！𐟍𐀀

某手半翻糖旗袍蛋糕教程，尺寸细节全掌握！ 𐟎젨熩⑦•™程即将上线，敬请期待！ 𐟍젦‰€需翻糖材料： FC法采防潮糖牌干佩斯：易于揉捏，不开裂，快速定型，可直接接触奶油而不融化。 𐟎蠨𐃨‰𒦝料：蛋糕体：FC009宝石蓝 + FC013果绿色衣领：FC030飞燕草蓝 + FC003柠檬黄 + FC018巧克力棕盘扣小花等：FC011亚光玫瑰 + FC020白色 𐟓 尺寸指南：蛋糕体：5寸加高，高16cm，直径13cm 衣领：5.5cm x 25cm x 0.25cm 镶边：0.5cm x 30cm x 0.1cm 前襟：2cm x 20cm x 0.15cm 镶边：0.5cm x 20cm x 0.1cm 𐟛 ️ 必备工具： 7cm慕斯圈亚克力塑形刀排气针定型花托 𐟔砦Š€术要点： 1️⃣ FC法采翻糖膏加热后颜色不会泛黄。揉大块翻糖时，可先用微波炉低火加热5秒，使其更易揉捏。 2️⃣ 调色时，先取少量干佩斯，逐步添加色素，避免颜色过深。若颜色过深，可加入原色干佩斯调淡。 3️⃣ 旗袍衣领宜擀厚，以增加质感。 4️⃣ 使用防潮型干佩斯制作的配件可直接放入冰箱冷藏，快速定型，约5分钟即可。 5️⃣ FC防潮型干佩斯可直接接触奶油。 𐟒젥悦œ‰疑问，欢迎在评论区交流。探索更多糖霜饼干、翻糖蛋糕技巧，敬请关注！

去蛋糕店学裱花，多久能出师？ 𐟧‘‍𐟌𞥭楾’ vs 𐟧‘𐟏𛢀𐟎“学员：去蛋糕店学裱花，你选对了吗？大家在选择去蛋糕店学裱花的时候，一定要搞清楚学徒和学员的区别哦！ 𐟧‘‍𐟌𞥭楾’：不用交学费，拿店内的工资，按照上班的方式，平时给店里做杂活，给师傅打下手。在工作之余，你可以学习烘焙知识，不忙的时候还能学裱花抹面。 𐟧‘𐟏𛢀𐟎“学员：需要交学费，每天时间自由，来去自由！有固定的课程，每天都能学到当日的课程内容。你可以跟师傅要求学什么，不洗盘子不干杂活，只需要负责自己练习物品的清洁。学习课程一个月30天，平均每天五个小时的系统学习！第一个星期：抹面、夹心、戚风胚、蛋糕基础装饰6种、巧克力配件制作、成品蛋糕练习。第二个星期：裱花嘴认识、各类裱花花形练习、裱花蛋糕基础练习、奶油调色、调色型裱花练习。第三个星期：手绘学习、翻糖刻字、奶油霜写字、奶油霜立体小动物、异形胚子抹面、各类翻糖异形蛋糕制作。第四个星期：比例概念练习、吊线手感、各类蛋糕实体操作，实践才能出经验！一个月后可以出师，所有基础蛋糕都可以制作了！不过想要做的精致完美，一方面看天赋，另一方面还需要长期的练习和多多的经验。你们觉得，学徒和学员哪一个更好呢？

零基础学慕斯！法式西点秘籍 𐟍𐦳•式西点，以其精致的外观和多样的造型，一直是甜品店和西餐厅提升档次的秘密武器。其实，看着复杂，但只要掌握技巧，做起来并不难！ 𐟔”慕斯蛋糕的制作关键：慕斯蛋糕主要由四部分组成：底座、慕斯主体、夹心层和装饰层。慕斯主体：根据口味选择经典做法，如炸弹面糊或英式蛋奶酱。夹心层：根据慕斯主体的口味搭配，可以是咖啡、榛果、黑巧、莓果等，甚至可以多种口味混合。顶部装饰层：可以用巧克力配件、奶油、水果等进行装饰。底座：可以选择甜酥、油酥、沙布列面团等制作。 𐟔†慕斯蛋糕制作所需的主要原料：鲜奶油果膏吉利丁片水果牛奶乳酪蛋黄 𐟔†慕斯蛋糕的种类：慕斯蛋糕种类繁多，包括巧克力、乳酪、水果味、天然香料、蔬菜等。原料和附件的多样性使得慕斯蛋糕的层次更加丰富。 𐟔†慕斯蛋糕不凝固的解决方法：如果冷藏4小时后慕斯不凝固，可能是胶质材料不足。解决方法如下：将液体部分材料倒出，与蛋糕体部分分开。加入一些融化明胶，搅拌均匀，然后重新冷藏。 𐟌ˆ想了解更多法式西点教程？请持续关注我们的分享！

𐟎‚学蛋糕艺术，爱焙乐是你的不二之选！𐟌Ÿ 𐟑€想要学习蛋糕制作，提升自己的烘焙技艺？爱焙乐是你的理想选择！ 𐟑袀𐟏먿™里有着行业内顶尖的资深裱花师亲自授课，让你从零开始，轻松掌握蛋糕制作的精髓。 𐟎‰课程内容包括：花边制作、胚体抹面、调色技巧、烤胚制作、甜品台理论、糖牌演示、异形芝士淋面、奶油霜手绘、奶油霜公仔制作、复古蛋糕制作，以及巧克力配件和奶油立体蛋糕的制作。 𐟓š授课方式灵活多样，适合零基础学员，小班授课，理论与实践相结合，让你在循序渐进中掌握技能。 𐟒ᨯ𞧨‹亮点包括：零基础也能学，市场流行款定期更新，90%实操与10%理论结合，线上线下均可学习。 𐟔妗论是想要进修还是初学者，爱焙乐都能让你收获满满，成为烘焙界的佼佼者！

如何制作超赞的Inst风加高蛋糕？你是不是也想做出那种让人惊叹的Inst风加高蛋糕？那种看起来超级高大上，让人忍不住哇塞的蛋糕？其实，你离这些蛋糕只差一门课！课程内容独家水果淡奶油承重戚风蛋糕：想加多高就加多高，想做多少层就做多少层，完全突破传统戚风蛋糕的限制。特调不塌不化奶油夹馅：让你的蛋糕夹馅既美味又不易变形。日式可承重海绵蛋糕：制作出既轻盈又稳定的海绵蛋糕。冰淇淋奶油霜：制作出细腻的冰淇淋奶油霜。奶油霜基础调色：掌握基础调色技巧，让你的蛋糕色彩更丰富。混色抹面：学习如何混合不同颜色的奶油，打造出层次感十足的蛋糕表面。油画晕染抹面：用油画技法装饰蛋糕，让你的蛋糕看起来像艺术品。各种巧克力装饰件制作及调色：制作出各种精美的巧克力装饰件，让你的蛋糕更加精致。巧克力帆状配件制作及刷金、镭射外观：打造出独特的光影效果。各种造型水晶糖：制作出各种造型的水晶糖，为你的蛋糕增添更多亮点。各种常用翻糖配件制作及调色：制作出各种翻糖配件，让你的蛋糕更加丰富多彩。鲜花预处理技巧及蛋糕的鲜花装饰：学习如何处理鲜花，让它们成为蛋糕的完美装饰。装饰用甜甜圈、冰棍蛋糕、蛋筒冰淇淋等：制作出各种创意甜品，为你的蛋糕增添更多趣味。糯米纸转印字：制作出个性化的糯米纸转印字，为你的蛋糕增添更多个性。蕾丝配件的制作：制作出精致的蕾丝配件，让你的蛋糕更加优雅。快速淋面及淋面的调色、刷金：快速制作出漂亮的淋面，让你的蛋糕更加闪亮。多层蛋糕的组合及特殊加固技法：学习如何组合多层蛋糕，并掌握特殊的加固技巧。蛋糕的包装、运输以及其他重要说明：掌握如何包装和运输蛋糕，确保它们在运输过程中不会损坏。课程亮点独家水果淡奶油承重戚风蛋糕配方：想加多高加多高，想做多少层做多少层，突破性解决戚风蛋糕的应用局限。涵盖各种主流加高蛋糕装饰技法：课程中既有原理讲解，又有案例实操教学，让你在掌握足够多的蛋糕款式的同时，还能举一反三，创新应用。提供所有材料和工具的购买链接：节省大量备货采买时间，学完即可马上开工。课后微信辅导群：跟进辅导学员的课后问题，确保你能够及时解决疑惑。持续更新蛋糕款式：课程结束后，学院会持续更新蛋糕款式，免费为学员提供技术指导。结语无论你是零基础还是有一定烘焙基础，这门课程都能帮你快速提升技能，让你也能做出那些让人惊叹的Inst风加高蛋糕！赶紧报名吧！𐟍𐢜耀

𐟍𐠨Š士蛋糕制作全攻略，轻松享受美味！ 𐟎‚ 欢迎来到甜品的世界！今天，我们要一起制作一款让人回味无穷的芝士蛋糕。新的一周，用美味的芝士蛋糕唤醒你的活力吧！ 𐟍ƒ𐟍ƒ 配方 𐟍ƒ𐟍ƒ：幼砂糖：140克蛋白：6个蛋黄：6个塔塔粉：1克黄油：50克奶油奶酪：250克牛奶：100克柠檬汁：5克低筋面粉：60克玉米淀粉：20克盐：1克 𐟍€𐟍€ 装饰材料 𐟍€𐟍€：新鲜草莓新鲜覆盆子新鲜蓝莓防潮糖粉巧克力配件 𐟌𘰟Œ𘠥ˆ𖤽œ过程 𐟌𘰟Œ𘯼š 1️⃣ 将牛奶、奶油奶酪和黄油放入盆中，隔水加热，用打蛋器搅拌均匀。 2️⃣ 加入柠檬汁和蛋黄搅拌均匀；然后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀，最后隔冰水降至常温。 3️⃣ 将蛋白倒入搅拌桶中，分次加入幼砂糖、塔塔粉和盐的混合物，打发蛋白至中性发泡。 4️⃣ 分次将打发蛋白倒入步骤2的面糊中，用刮刀翻拌均匀。 5️⃣ 将面糊倒入椭圆形的蛋糕模具中，至7分满，轻轻振动模具以消除大气泡。将模具放入烤盘中，在烤盘中倒入适量热水，然后入烤箱；以上火180℃、下火160℃，先烘烤10分钟，然后将温度调至上火160℃、下火150℃，再烘烤45分钟左右。 6️⃣ 出炉后脱模，将蛋糕放在蛋糕底托上，顶部放上新鲜水果，筛上一层薄薄的防潮糖粉，最后放上巧克力配件即可。 𐟎‰ 现在，你已经掌握了制作美味芝士蛋糕的秘诀，快去享受这份甜蜜的幸福吧！

4款高颜值慕斯蛋糕教程，轻松上手！想在家也能做出私房甜品店级别的慕斯蛋糕吗？𐟍𐠤𛊥䩦•™你4款基础慕斯蛋糕的制作方法，简单易学，颜值爆表，拍照刷爆朋友圈！𐟓𘊊𐟌Ÿ 红丝绒慕斯 𐟌Ÿ 椰里夏日慕斯 𐟌Ÿ 芝心青苹果慕斯 𐟌Ÿ 玫瑰苹果慕斯 𐟌ˆ 想要更进一步？还有进阶版慕斯等你来挑战： 𐟌Ÿ 宇治抹茶慕斯 𐟌Ÿ 卡布奇诺慕斯 𐟌Ÿ 歌剧院 𐟌Ÿ 焦糖榛子奇幻旅 𐟌Ÿ 清茶慕斯 𐟌Ÿ 洋柑橘 𐟌Ÿ 蜜杏香草 𐟌Ÿ 巴黎香榭 𐟌Ÿ 哥斯达黎加莫扎特白咖啡 𐟔 慕斯蛋糕的制作秘诀：底座：可以选择甜酥、油酥或沙布列面团制作。慕斯主体：根据口味选择经典炸弹面糊或英式蛋奶酱做法。夹心层：搭配慕斯主体口味，可以是咖啡、榛果、黑巧、莓果等，甚至可以多种口味组合。顶部装饰层：用巧克力配件、奶油、水果等进行装饰。

𐟎‰万圣节蛋糕装饰大全𐟎ƒ 𐟑𛦎⧴⤸‡圣节蛋糕的奇妙世界！在这个充满神秘与惊喜的节日里，一款别具一格的万圣节蛋糕将是你的最佳拍档。𐟎‚我们为你提供了琳琅满目的蛋糕装饰配件，从灵动的小幽灵到阴森的城堡，再到栩栩如生的枯树，每一款都能为你的蛋糕增添一抹独特的恐怖色彩。𐟌𓨿™些配件不仅外形逼真，而且安全可靠，采用高品质巧克力制作，让你在享受制作乐趣的同时，也能保证食用的安全性。𐟍릗 论你是烘焙新手还是资深爱好者，这些万圣节蛋糕配件都将是你打造完美蛋糕的得力助手。快来发挥你的创意，与亲朋好友一起分享这份甜蜜与惊悚的完美结合吧！𐟎‰𐟎ƒ

七夕必看！DIY天堂𐟎 𐟓 Michaels 今天要给大家推荐的是美国的Michaels连锁店，这里真的是手工爱好者的天堂！无论你是想和对象一起动手做点什么，还是带着孩子来玩，这里都能满足你的需求。七夕节快到了，平时也想多做一些手工的话，这里绝对是你的不二选择。店里有各种卡通形状的陶瓷、镜子、相框、梳子、笔筒、笔盒等等，都可以自己动手做。还有各种颜色的奶油胶，买回家后可以自由发挥，做出来的东西送朋友或者自己用都非常酷！此外，还有各种彩绘、干花木板画，零基础也能轻松上手。店里提供各种配件和教程，手残党也不用担心。还有各种颜料，做出来的效果简直美到爆炸！店里还有各种涂颜料的小物件，比如存钱罐、画板和木头小屋子，价格都在五美元以内，超便宜！做出来涂上颜色，既可以当小动物的窝，也可以挂在院子里，绝对是美丽的风景线。除了这些，店里还有各种编织、俄罗斯戳戳秀、马赛克拼豆等项目，真的是应有尽有。还有一面墙都是各种颜色的串珠，可以自由搭配，串起来特别好看。还可以自己做刺绣画，把珠子绣在画上，做成钱包，真的是特别有创意。如果七夕节自己做一份礼物送给对象，恐怕都能感动得跪下吧！这里还有制作蛋糕、甜品的地方，提供各种可以吃的花、巧克力豆、珠子等材料。自己动手做好看的甜品过节也很温馨浪漫～总之，希望大家都能动手做一些特别的东西送给心爱的人，增进感情的同时也能享受制作的乐趣！

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