北京翰海2022拍卖老师浅谈如何通过装烧工艺鉴定瓷器

（匣钵组合）

匣钵装烧有两种——单烧和套烧。单烧就是一匣一器，匣钵堆摞起来，每个匣钵里只装一件，这件瓷器就能够做到底部（圈足）无釉，其它部分满釉。

（匣钵单烧）

套烧也就是一匣多器，单个匣钵里想办法放进多件器物，多个匣钵再堆叠起来。这种方式必然导致的结果是：器外和器内同时有无釉的部位（放在最上面的一件除外）。

（匣钵叠烧）

在烧造瓷器的过程中，为了提高空间利用率，就必须把能够堆叠的器物堆叠起来。堆叠的方式主要有两大类——直接叠装和利用各种道具使器物叠套在一起。

直接叠装主要针对一些口部、底部无需上釉的器物，或者将口沿与底部相对，或者将口沿与口沿相对，但是这种方法其实效率并不高，所以使用得也不广泛。

利用各种道具的堆叠方法中，最古老和传统的方式就是“支钉叠烧法”，支烧器具的种类很多，其发展演变也具有时代性，总的趋势是留在器物上的支钉痕迹越来越小。

（支钉叠烧）

另外还有在器物底部垫一块隔离物的叠烧方法，根据隔离物的不同，分为“垫饼叠烧法”、“垫圈叠烧法”、“托泥叠烧法”和“砂堆叠烧法”，这四种叠烧法的优点是器物口沿有釉，缺点是都会造成器物内心出现较大面积的涩胎，因此主要在烧制日用粗瓷时使用。

（建窑建盏“上合”底款瓷片和垫饼）

（垫饼和垫圈）

无论使用哪一种方法，为了保障瓷器釉面的纯净，都会使用匣钵，隋唐以来，虽也还存在“裸烧”的情况，但入匣装烧成为主流。

发展到北宋时期，又出现了“支圈仰烧法”（又叫“挂烧法”）与“支圈覆烧法”。“仰烧法”依靠口沿挂在各层支圈上；“覆烧法”则以口沿扣在支圈上。“仰烧法”因为全器的重量落在口沿部位，烧制过程中，器坯收缩，碗口容易翘起变形，因此“仰烧法”自北宋初期出现后不久便停用，被“覆烧法”取代。

覆烧是是把盘碗之类器皿反过来烧，是河北曲阳定窑首先创造的。这种烧法对北方及江南地区青白瓷窑有很大影响。在使用覆烧法以前，定窑使用匣钵，即一件匣钵装烧一件器物。

改用覆烧方法后，用垫圈组合的匣钵取代普通匣钵。每一垫圈的高度只占普通匣钵高度的五分之一。因此用同样的窑炉，耗用同样的燃料。烧一次窑比用普通匣钵产量要高，这就是覆烧方法为什么得到普遍推广的主要原因。

（支圈）

使用覆烧方法，也使得定窑在除了泪痕、刷丝痕以外，又多了一大鉴定方法，你知道是什么吗？快把答案打在评论区里吧！

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