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奥斯汀厨师机配件新上映_家用厨师机排名前十名(2024年11月抢先看)

内容来源：零配件导航所属栏目：导读更新日期：2024-11-28

奥斯汀厨师机配件

这款厨师机真是我的心头好！说到厨师机，真心觉得这款奥斯汀厨师机简直是为我量身定做的！首先，颜值就让人爱不释手，金属质感满满，高级感十足。配件也特别多，设计细节非常贴心。两个盆子用起来特别方便，不用来回清洗擦干，省时省力。而且，它还有两种揉面配件，无论面团大小还是含水量高低，都能轻松应对。特别喜欢那个敞开钢钵设计，揉面时可以清晰看到面团状态，中途添加食材也不用停机，真的超级方便！总之，这款厨师机真的是我用到现在最满意的一款，强烈推荐给同样热爱烹饪的小伙伴们！𐟍𓰟峀

奥斯汀厨师机：新手烘焙的得力助手自从我入手了奥斯汀厨师机，做面包再也不用全靠手工揉面了。机器揉出来的面团特别劲道，组织细腻均匀，真的让我省了不少心。经过一番研究，我最终选择了奥斯汀厨师机。它不仅能用来揉面、打发黄油和奶油，还能绞肉、压面、切菜，功能真是多到让人惊喜。对于我这个厨房新手来说，简直是救星！使用这款机器，不仅节省了时间和力气，还能让面团更快更省力地完成。有了它，我的烘焙体验提升了不少。今天我用它来做小面包，只需放入酵母和黄油，盖上盖子，机器就会自动开始工作。全程不需要自己动手，20分钟就能揉出光滑的面团。揉好面团后，放到揉面垫上醒发至两倍大，然后根据自己的需求裁剪大小。这个过程中，你还可以用它来绞肉、压面等。对于我这种厨房小白来说，真的是太友好了！有了它，一个机器就足够了！

中秋送礼新选择：奥斯汀厨师机姐妹们，中秋节快到了，你们的中秋礼物准备好了吗？如果还没想好，不妨看看我今天要推荐的这款奥斯汀厨师机。这款小家电不仅颜值高，实用性也非常强，绝对是送礼的绝佳选择。首先，让我们聊聊这款机器的外观设计。奥斯汀厨师机以优雅的设计和精致的工艺为特点，一眼就能吸引住人的目光。它的外观时尚，线条流畅，无论是放在厨房还是客厅，都能为环境增色不少。但这款厨师机可不仅仅是外表好看，它的实力也是一流的。无论是揉面做蛋糕，还是打蛋，这款机器都能轻松应对。有了它，你就可以省去一大堆不必要的厨房工具，让厨房看起来更加整洁有序。更重要的是，这款奥斯汀厨师机还能给你带来幸福感。想象一下，在中秋佳节，有了这款厨师机，你可以轻松地制作出精致的月饼和美味的糕点，和家人一起分享这份美味和快乐。这不仅是一种实用的礼物，更是对生活品质的提升。那么，这款奥斯汀厨师机到底如何呢？我建议你直接去百度搜索，看看其他用户的真实评价。记住，好的礼物是用心挑选的，这款奥斯汀厨师机无疑是你送礼的绝佳选择。

如何用Ankarsrum揉出手套膜？最近，越来越多的朋友加入了烘焙的行列，尤其是入手了奥斯汀厨师机的小伙伴们。不过，拿到新机器后，大家普遍遇到的第一个难题就是——如何用Ankarsrum揉出手套膜。今天，我就来和大家聊聊这个话题，分享一些实用的小技巧。什么是手套膜？首先，我们要搞清楚什么是手套膜。一般来说，只有吐司面包需要揉出手套膜，而像餐包之类的面包只需要揉至拓展阶段就可以了。至于贝果这种面包，因为含水量低，通常很难出膜，搅拌到面团光滑即可。如何揉出手套膜？影响手套膜的因素有很多，主要包括含水量、面温、食材选择以及厨师机的控制和处理面团的方法。下面我来详细说说这些因素：含水量：含水量达到65%以上的面团更容易出膜。面温：面温的控制也很重要，具体可以参考我之前总结的文章。食材选择：盐虽然有助于面团出筋，但比例要控制好，一般在0.75%-1%之间最佳。黄油最好在面团达到7成膜时加入，并且要提前软化。面粉选择蛋白质含量在每百克13克以上的更容易出膜。厨师机控制：使用厨师机时要学会控制速度，太快或太慢都不利于出膜。我通常的做法是先低速混合食材，待面团成团后再用中高速（成团后需要固定悬臂）。揉出7成膜后加入黄油，先低速搅拌，待黄油揉进面团后再开中高速继续揉，直至能出手套膜即可。处理面团的方法：除了后油法，水合法和中种法也比较适合揉出手套膜。配方推荐食材：中种：高筋面粉200克；细砂糖20克；酵母粉4克；牛奶150克面团：高筋面粉100克；奶粉8克；盐4克；鸡蛋1个；细砂糖40克；淡奶油25克；软化黄油25克步骤：先将中种混合均匀，揉至表面光滑后发酵至3-4倍大。中种发酵完成后，和面团所需食材（除黄油）一起倒入奥斯汀钢钵中，开启机器低速搅拌，待成团后开中高速揉至拓展阶段。加入黄油，低速搅拌至黄油全部揉进面团后，开中高速揉至手套膜状态。拿出发酵2倍大的面团，分割排气，整形放入吐司盒，发酵至8分满后刷上蛋液，放入烤箱烘烤。 180度烤30分钟，根据自家烤箱特性调整时间和温度。希望这些小技巧能帮到大家，让你们也能轻松揉出手套膜！𐟍ž𐟒ꀀ

意大利托斯卡尼坚果饼干，美味新选择！提到意大利，很多人第一反应就是提拉米苏，但其实意大利还有一款更棒的点心——托斯卡尼坚果饼干。这款饼干以其硬脆的口感，被誉为“磨牙饼干”，最适合在餐后搭配葡萄酒或咖啡享用。所需食材芥花籽油：20克枫糖浆：35克果葡糖浆：30克燕麦奶：30克盐：1/8茶匙低筋粉：150克酵母：1/2茶匙泡打粉：1/4茶匙巴旦木粒：20克开心果：30克制作步骤混合干料：将低筋粉、酵母和泡打粉过筛后，与巴旦木粒和开心果混合均匀。准备液体：将芥花籽油、枫糖浆、果葡糖浆和燕麦奶倒入一个透明搅拌盆中。搅拌：使用单丝状搅打器和搅拌盆，安装到奥斯汀厨师机上，开机，中速搅拌乳化液体。加入面粉：将混合好的面粉倒入搅拌盆中。更换搅拌器：将气球状搅拌器更换成饼干搅拌器，开机，中速搅拌，直到大部分坚果被面团包裹。整形：将面团取出，用手揉成整块，再推揉成长条状，厚度约3厘米。预热烤箱：预热烤箱至170℃，10分钟。烘烤：将长条面团放入烤箱中烘烤25分钟，取出放凉。切片：用锋利的刀将面团切成每片约1厘米厚的片，均匀摆在烤盘上。再次预热烤箱：再次预热烤箱至150℃，10分钟。二次烘烤：将切好的饼干放入烤箱中，再次烘烤20分钟。冷却：烘烤结束后，取出放凉。小贴士烘烤时间和温度可能因烤箱而异，请根据自家烤箱调整。切片时尽量保持厚度均匀，这样烘烤出来的饼干口感更好。这款托斯卡尼坚果饼干不仅口感独特，而且制作过程也不复杂，赶紧试试吧！

𐟏 宜家厨房大揭秘：翻车还是惊艳？𐟍𓊨😨𞗥𝓥ˆ我发厨房定妆照的时候，评论区可是热闹非凡，有人说我翻车了！𐟘… 不过，装修这事儿，真不是那么简单。我觉得遇到问题解决问题才是王道。翻车嘛，就是没达到预期，改过就好，没必要动不动就大惊小怪。而且，不符合你认知的东西也不一定就是错的。现在我的厨房已经用了大半年了，来跟大家分享一下我的感受吧。 1️⃣ 台面高度刚刚好我的台面做到了92cm，这个高度我特别满意。作为一个喜欢脖子前倾的人，再也不用费力弯腰了。这个高度真的是刚刚好，用起来特别舒服。 2️⃣ 石英石台面超好清洁我选的白色石英石台面，看起来干净利落。清洁起来也不费劲，有印染划痕直接用石英石清洁粉擦一下就好了。大概一个月我会清空台面，做一次深层清洁。 3️⃣ 日式灶具超实用我选的是三眼灶，家里没有特别大的锅，完全够用。买的林内神厨灶具，非常智能，可以自动烹饪还有语音提醒。火大了会自动调小，没人照看的时候也会自动熄火。自带的小烤箱也很实用，烤鱼、烤包子、烤吐司、炖菜都很方便，做出来的味道也很棒。 4️⃣ 大单槽设计超赞我选了大单槽，洗什么都不挡手。两个大单槽的设计非常适合我，中西厨分开使用让每一个区域动线都变得精简。 5️⃣ 厨电神器大集合净水器、垃圾处理器、洗碗机这些真的是现代人的救星！特别是洗碗机，虽然我一个人住，但用的是13套的，每天至少用一次，来人吃饭甚至一天两次。洗玻璃和不锈钢特别绝，洗出来跟新的一样。最后给大家分享一下我的厨电清单吧，经常有朋友来问：净水器：方太M6A（出水很快，滤芯自清洁，选择性过滤技术，水质达到直饮标准，用了几个月了，体验很好）洗碗机：西门子636（虽然一个人住，但用的是13套，每天最少用一次，来人吃饭甚至一天两次，洗玻璃和不锈钢很绝）烤箱蒸箱：佳德纳（嵌入的两台，为了统一厨房颜色选的，无功无过，蒸箱还用的挺勤的，就是每次用完要及时清理水迹）台面黄色烤箱：北鼎（更喜欢用这台，虽然容量小一点，但功能全操作方便）厨师机：奥斯汀Ankarsrum（用顺了非常好用，做工好，放在台面也好看）咖啡机磨豆机：Smeg（用了好几年了，经常用来做奶茶）台面饮水机：蓝宝（和咖啡机放一起宛若一家人）总的来说，我的厨房虽然有些小瑕疵，但整体还是很满意的。毕竟装修这事儿，真的是仁者见仁智者见智。希望大家也能找到适合自己的装修风格！𐟍𝯸

低卡版卡仕达酱小太阳餐包，早餐新选择！新年开工啦，给自己准备一份满满的能量吧！这款低卡版卡仕达酱小太阳餐包，绝对是早餐的不二之选！𐟌ž 卡仕达酱大家都不陌生，但大多数都含有黄油。为了降低热量，我可是搜罗了各种配方，最终找到了这款台湾师傅的无黄油低卡版，口感超级惊艳，浓浓的奶香味让人欲罢不能！𐟫• 一定要试试哦！ 𐟍‘ 搭配新鲜的果肉简直绝了！除了常见的黄桃罐头肉，我还尝试了红心猕猴桃果肉，一定要选红心的，纯甜不酸，口感超棒！ 𐟥㠩㟦准备： ✨ 面包部分：凯萨琳高筋粉：250g 鲜牛奶：130g 盐：3g 鲜酵母：8g 细砂糖：20g 炼乳：10g 鸡蛋：40g 黄油：20g ✨ 卡仕达酱：牛奶：155g 蛋黄：35g 赤藓糖：37g 低筋粉：17g 玉米淀粉：4g 淡奶油：32g 香草精：1g 𐟓 步骤来啦： 1⃣️ 除黄油外，将所有材料混合均匀，2D1分钟，3D7分钟至粗膜，然后加入黄油，2D2分钟黄油搅匀，后4D8分钟左右至手套膜；揉面时间是按照奥斯汀厨师机来的，大家可以参考一下～ 2⃣️ 室温28度下，发酵约50分钟至2倍大，手指沾面戳不回缩； 3⃣️ 制作卡仕达酱，鲜奶、奶油、香草精小火加热至75度；蛋黄、赤藓糖、低粉、玉米淀粉混合均匀，少量分次加入奶液，小火煮至气泡浓稠，离火冷却，用保鲜膜包好备用； 4⃣️ 排气后将面团平分成6等份，滚圆后松弛18分钟； 5⃣️ 再次排气，擀成规则的圆饼状，铺在模具底部，贴合八角凹处，中间放入25g卡仕达酱，捏紧底部收紧滚圆（见图）； 6⃣️ 温度35度下，用一小碟温水，发酵50分钟至模具八分满，表面刷蛋液； 𐟌Ÿ 用海氏i7风炉烤箱预热好，上155度下165度烤24分钟，18分钟左右盖锡纸观察颜色，淡淡的浅金色即可；出炉后震热气，晾凉。快来试试这款低卡又美味的卡仕达酱小太阳餐包吧，保证让你能量满满一整天！𐟒ꀀ

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