厨师机面条配件在线播放_厨具厂家联系电话(2024年11月免费观看)
Kenwood厨师机做面条,简单又美味! 自从我入手了Kenwood厨师机,一直想尝试做面条。以前买过一台飞利浦的面条机,但使用体验真是一言难尽,清洗麻烦不说,做出来的面条还不怎么好吃。 不过,用Kenwood厨师机做面条,真的是另一番体验!劲道十足,简直像拉面一样。以前我特别喜欢买台湾关庙面,感觉市面上带包装的面条只有它们好吃。现在自己做的面条,完全可以媲美甚至超越它们! 我的面条配方分享给大家: 中筋粉:500克 鸡蛋:1个 水:170毫升 盐:5克 先用厨师机的一档将所有食材混合成一个粗糙的面团,然后醒面20分钟。接着再用一档揉3-5分钟,直到面团光滑。再次醒面20分钟。 将面团分成4-5份(这一步可以根据个人喜好调整,喜欢面条长一点的可以少分几份)。用擀面杖粗略压一下,大概5厘米左右,太厚会堵住机器。 将面皮配件装上,调至8档压第一次,然后调到4档压第二次,最后1档压成薄薄的面片。所有面皮压好后,换上面条配件,方法一样,出来的就是图一那种面馆里的棍棍面了。 另外,提醒大家,除了转接头在Amazon买的,其他配件我没有买原装哦,某宝上100出头一个,价格非常实惠,质量也很棒。大家可以自行搜索购买,不做推荐哦。 有厨师机的朋友们,赶紧试试吧!
「每日一餐分享」 自己做饭香喷喷~ 手忙脚乱 跟打仗似的 最终总算是成功的[笑cry] 感叹厨师机做面条也太好吃方便了! 且成就感满满~ 我们孩子每人都狂炫一大碗~~ 【大宇厨师机做面条】 材料:250g面粉+3g盐+80g水(我们加的是一甸园果汁,小朋友吃的话还可以换成牛奶都可以) ⚠️提醒一下:每家用的面粉不同 可能会有差异,建议第一次做的话注意观察 过程中一点点添加。我是看网上方子直接加100g水 但面团湿了又返工加很多面搞了一遍。 1️⃣所有材料放进厨师机2档搅拌1分钟,(面团是干巴巴絮絮状态就可以的,不用光滑更不能湿) 2️⃣盖保鲜膜室温醒十分钟 3️⃣这个时间做准备工作: 1.安装面条配件; 2.找一个接面条的案板/盘子; 3.准备点面粉/玉米面粉 出面片或者面条后撒一些防粘连。 4️⃣面团放进中间面片口,8档过一遍,2/3档过一遍(具体用几档取决于你想吃什么厚薄的面条) 5️⃣左侧出细圆面条或者右侧宽扁面条,根据喜好把面片放进去出面条即可 如果是想要做饺子皮/馄饨皮,直接步骤4️⃣出想要的厚度即可 对于大宇厨师机适合既有西式面包需求又有中式面点需求的家庭! 好用 很稳 没有噪音! 可冲! 「我家的种草清单」
凯伍德厨师机初体验:面条和大馄饨轻松搞定 最近对面食和烘焙特别感兴趣,犹豫了好久,终于入手了一台凯伍德厨师机。这款机器的搅拌桶容量很大,有6.7L,功率1200w,客服说适合五六个人使用。虽然我家人没那么多,但感觉性价比很高,就决定入手这款。 首先,我试着用厨师机做面条和大馄饨,感觉就像打开了新世界的大门,真是有趣极了! 安装搓粉浆 把面粉和鸡蛋放入搅拌桶,然后加水。我并没有具体称量,凭感觉来,但记得水不要加太多,分次加入。 开到1档 启动厨师机,开到1档,混合面粉。揉的过程中注意观察水量够不够,中途还可以关掉,用手拿起来感受下面团的湿度。 面团光滑 大概15分钟左右,面团表面就比较光滑了,这时候就可以准备压面了。这次我没有加酵母,揉完就直接用了。 安装压面器 把低速接口里的压面器安装好,压面器是买厨师机时送的配件。压面器有9个档位,数字越大压出来的皮越薄。最开始可以把面团切成两半,先拿其中一半压,从1档开始,反复多压几遍,卷起来再压,这样可以使面皮更光滑韧劲。1档压完后可以直接调到4档左右,一次性压一遍,这样一张完整的面皮就做好了。 包大馄饨 包大馄饨的话,直接把面皮切了就可以包了。如果要做面条,就把压面器拿下来换成切面器,可以撒一点干粉,防止黏住。打开厨师机,一遍切下去,面条就出来了,非常方便。 多功能厨师机 听说这款厨师机可以配合20多种配件,除了我用到的压面器和切面器,还有碎肉机、搅拌杯等。可以灌肠、碎肉、做汤等,功能非常强大。不过配件是分开卖的,有点贵,打算等到双十一再看看要不要入手几个配件。 使用体验 之前看到有人反映个别牌子的厨师机会掉黑粉,但我买的这款没有出现这种情况。另外,声音也在可接受范围内,散热也很足,总体非常满意。下次打算试试做个蛋糕,期待更多美食体验! 总之,这次厨师机初体验非常成功,期待更多美食的诞生!𐀀
双立人厨师机压面条 最近天气真好,早上在菜园子里忙活一上午,下午就没啥事儿了,心里就想着玩点新鲜玩意儿。今天决定压面条,因为中午吃了麻辣面,把上次压的面条存货都吃光了,心里总觉得缺点啥。 以前没自己压面条的时候,每次去华超都要囤几包鲜面。但我家离华超有点远,不方便,所以就决定自己动手压面。喜欢面条的小伙伴们,真的建议你们试试,自己压的面只要比例对了,比外面卖的还好吃!什么拉面、担担面、麻辣面,口感都能满足你! 就像我中午吃的麻辣面,和我之前在外面吃的碱水面几乎没区别。拌上黄瓜丝,迅速干掉了一盘。因为早上吃了个馒头,所以麻辣面里黄瓜比较多,面条少一点,这样平衡一下。 我用的压面工具是Kitchenaid的面条配件,如果你有一台厨师机,再买套这个配件,做馒头做面条都方便。记得当时买的好像是90多美元。 比例:每600克面加230克水,我没放过盐,想放的话自己可以加一点。最近几次我还加了鸡蛋,今天1200克的面加了两个鸡蛋,记得如果要加鸡蛋,鸡蛋的重量要取代那部分水的重量。鸡蛋主要是增加面条的劲道,不要放太多,不然就成了鸡蛋面了。当然,如果你想要的就是鸡蛋面,可以多加点。 这个面随便混合一下就好,因为混合好也是完全不成团的。每次拿出来一堆,手尽量压一下压成团再过压面机。刚开始会有很多碎的掉下来,没关系,一点一点往已经成型的部分里面加就好了。 等都压成面片(多压几次,特别光滑为止),就按照自己的习惯压厚薄,然后选择喜欢的面的宽度,压成面条。 最后撒点干面粉,团成团,放进Ziplock袋里,直接放冰箱冷冻。什么时候吃什么时候拿出来,下锅前不要解冻,直接下锅,遇热就散开了,一点不粘连! 爱吃面的小伙伴们,赶紧动手试试吧!
千元厨师机推荐:新手也能轻松上手! 最近加入烘焙大军的小伙伴们越来越多,很多人问我做面包需要哪些工具。之前我已经分享过一些烘焙入门模具和工具的选择,今天主要来介绍一下这款适合新手入门的千元厨师机——长帝企鹅顶顶厨师机! 外观设计 这款厨师机的外观是米白色的,显得非常干净整洁,颜值很高。对于喜欢简约清新风格的小伙伴来说,这款机器绝对是首选。顶部的大显示屏让操作更直观,更方便,再也不用弯腰低头,一键即可选定。桶身采用304食品级不锈钢材质,6.2L的大容量,满足家庭和私房的所有需求。 功能介绍 顶部有6个选项,功能非常丰富: 自定义设定:可以选择自己需要的功能选项。 和面功能:自带档位设定,操作简单。 打发选项:适合打发蛋白和奶油。 绞肉切菜:需要用到机器的拓展配件。 压面切面:适合给小朋友做面条和馄饨。 发酵选项:可以选择25度~45度之间的发酵温度,非常便于操作。 砩 件和性能 这款厨师机配有和面勾、打蛋笼、搅拌浆等配件,满足日常所需。顶部前端还可以拓展绞肉切肉、压面面条制作等配件。800w直流电机,揉面出膜快的同时也很静音,不会影响家人休息。新手也能实现一机在手,功能全有的满足感! 总的来说,这款厨师机不仅外观颜值高,功能也非常全面,适合新手入门,真的是一款非常值得入手的厨房神器!
厨师机选购必看:4大关键点轻松搞定! 只有体验过手动揉面1小时的艰辛,才会明白拥有一台厨师机,能在十多分钟内自动出手套膜的幸福感! 对于喜欢做吐司的朋友们来说,选择一台好的厨师机非常重要。那么,如何选择厨师机呢?只需关注以下4个关键点: 1️⃣ 面桶容量 根据450g标准吐司计算,一次需要制作多少量? 3L-5L容量适合家庭使用,可做1-3个标准吐司 7L及以上容量适合私房烘焙,可做4-6个标准吐司 2️⃣ 功能 市面上的厨师机大多具备基础功能:和面、打发、搅拌; 部分型号还带有扩展功能:绞肉、灌肠、切片、切丝、制面条等; 建议: 专做烘焙,选择基础功能的厨师机即可; 使用场景多样,选择功能可扩展的厨师机; 扩展配件通常需要额外付费。 3️⃣ 电机 推荐选择直流电机,同功率输出扭矩更高,使用起来更静音、更高效。 4️⃣ 其他配件材质 ✨ 配件材质:不锈钢 > 铸铝 > 塑料 铸铝材质不耐磨,运行时容易摩擦出金属粉末(黑粉),不锈钢材质则没有这个问题。 ✨ 和面钩形状: 家用和面钩多为普通弯钩形状,但S型和面钩的揉面效率更高,逐渐成为主流。 5️⃣ 厨师机推荐 ✅ 新手入门、多场景家用厨师机推荐海氏M5 面桶容量5L,液晶大屏操作简单,功能多样,15分钟左右出手套膜; ✅ 烘焙玩家、私房专用厨师机推荐海氏M6 面桶容量7L,低噪静音,连续工作8小时不停机,智能定时,10分钟速成手套膜;
颀襸机选购全攻略 你是否在纠结如何选购一款适合自己的厨师机?别担心,这篇硬核指南将带你轻松选购,受益两年! 首先,明确你的需求。厨师机不仅具备揉面、打发、搅拌等基础功能,还能通过拓展配件实现压面、切菜、绞肉等多样化操作。无论是制作面包、蛋糕,还是面条,一台厨师机都能轻松搞定! 接下来,看操作方式。图文彩屏、顶部操作的设计更直观,小白也能轻松上手。而且,一键手膜模式能让你在15分钟左右就揉出质量上乘的手套膜,省时省力! 㥆来看容量。5L以上的大容量适合家庭使用,人多的话建议选择这个规格,避免分批次制作。 駔也很关键。直流电机比较省电、不易发热,且噪音相对较低。500W左右的直流电机与1000W的交流电机搅打效果相当,所以选直流电机更明智。 展功能和发酵功能也是加分项。有了拓展接口,你可以连接各种配件,轻松制作压面条、绞肉、切菜等美食。而发酵功能则能让你的面团在揉好后直接等待发酵,成功率超高! ᦜ后,推荐一款性价比超高的厨师机——凯度小磐石厨师机。它拥有图文触控大彩屏、一键手膜模式、和面灯等实用功能,还有发酵和拓展功能,绝对是新手入门的不二之选! 现在,你是否对厨师机的选购有了更清晰的了解?赶快行动起来,选购一款适合自己的厨师机吧!
6款热门厨师机测评,选对让你事半功倍! 如果你喜欢烘焙、和面、制作面条,那么你一定需要一个好帮手——厨师机。如今,厨师机已经成为越来越多人的厨房必备品。无论你是家用还是商用,它都能帮你轻松完成揉面、打发奶油、制作肉馅等任务。选择一款好的厨师机,真的能让你解放双手,事半功倍! 市面上的厨师机种类繁多,让人眼花缭乱。这次我特意挑选了6款热门厨师机进行深度测评,从揉面稳定性、出膜时间、噪音等核心功能展开对比,看看哪款最值得入手。 测试结果都在图片上,大家可以滑动查看哦~ 以下两款厨师机我个人觉得非常值得推荐: 大宇大白象 参考价格:2980元 外观:这款厨师机的外观非常漂亮,奶油系配色,全机身压铸铝材质,搬动方便且不易生锈。底部配有吸盘,稳定性更好。 功能:揉面效率高,800w商用功率搭配80.4牛米扭力和每分钟高达6500转的无极核流变速箱,声音更安静,传动方式为“商用直流电机+法国哈金森多楔带”,噪音低至37db分贝。长时间揉面不停机,内置风冷散热,解决了机器过热停机的问题,可以做24小时不停机。 亮点:符合商用标准,获得商用证书的厨师机。抬头断电设计,换取配件更加安全。设有防水开关,使用安全有保障,不用时方便切断电源。 总结:可以选配冰桶和拓展配件,性价比很高。机身轻巧,材质耐用,想一步到位的首选大宇。 乔立-QL-7600电子版 参考价格:2450元 外观:机身多重压铸钢材质搭配钢琴漆喷涂工艺,全机身锋利的线条硬朗大气,全机重达20kg,机身稳定性更强,强度更高,打面不易移位,更坚固耐用。 功能:500瓦的直流电机+智能动力补偿的加持,高档下还很静音,加上机身重,把面桶装得满满的也不会乱动。装上特有的螺旋拍,下压的同时打面更加均匀,总的来说最终效果不会因为面团的多少受到影响。 亮点:冰桶是他的一大亮点,冰桶不易发热,在冰箱放一晚上,次日可保持四小时左右的凉度,15分钟可出膜。 总结:整体使用感还不错,性能稳定,对静音效果要求比较高的,想要带冰桶的机型,选择这款不会出错。 希望这些测评能帮到你找到适合自己的厨师机!
烘焙新手必看:如何挑选适合的厨师机? 选择一台适合家庭使用的厨师机,可以大大提高烘焙的效率和乐趣。对于新手来说,以下是一些选择厨师机时需要考虑的关键因素: 1⃣️ 电机功率:建议选择1000W以上的电机功率,这样扭力更大,更加劲道。 2⃣️ 测温功能:实时测温与可视化动态反馈,可以一眼掌握桶内面团的温度变化,提升面包发酵成功率,达到最佳口感。 3⃣️ 出膜时间:尽量选择出膜快的厨师机,这样可以节省时间。 4⃣️ 机身稳定性:机身较轻易搬动,底部带有防滑脚垫,能够稳抓桌面不易晃动。 5⃣️ 直流电机:直流电机相比交流电机噪音更低、寿命更长、更耐用。 6⃣️ 使用便捷性:触控大屏幕可以让用户直接选择功能、调整参数,无需繁琐的按钮操作。 7⃣️ 拓展功能:可以通过选择相应的配件来实现面皮压制、制作面条、绞肉、发酵等功能。 8⃣️ 是否掉黑粉:避免选择容易掉黑粉的厨师机,优先考虑那些设计良好、卫生可靠的厨师机。 今天我选了6款比较热门的厨师机,各有优劣,根据自身需求来选择: ① 华伦测温厨师机:出膜速度很快,不费腰,还有测温功能,推荐给烘培小白。 ② 海氏M5:性能稳定,操作简便。 ③ 长帝企鹅顶顶:性价比高,适合预算有限的用户。 ④ 乔立L5c:功能全面,适合多种烹饪需求。 ⑤ 凯度f6:设计时尚,性能优越。 ⑥ 大宇:品牌口碑好,售后服务完善。 选择适合自己的厨师机,可以让烘焙变得更加轻松愉快!
家庭厨房神器:料理机VS厨师机 作为一个热爱中西式烹饪的家庭主妇,我家里既有料理机也有厨师机。那么,对于普通家庭来说,到底哪台机器更实用呢?让我来帮你对比一下吧! 料理机:多才多艺的厨房助手 儊 首先,让我们来看看海氏HM510料理机。这台机器真的是我日常做饭的好帮手!它有两个搅拌桶,一个是和面桶,另一个是料理杯。启动时,两个搅拌桶会同时工作,效率超高。如果你只想用一个搅拌桶,只需用盖子盖住另一个就可以了。而且,它有多种模式可以选择,一键操作非常方便。 厨师机:专业西点师的选择 𐰟吊 接下来,让我们看看海氏M5轻音厨师机。这台机器在我做各种蛋糕时使用频率最高。它配有三个搅拌头,可以打蛋、和面、搅拌,功能非常全面。运行起来声音很小,LED触摸屏操作起来非常方便,不用弯腰。更棒的是,机器后半部分可以选购不同的配件,实现面条机、绞肉机等拓展功能。 划重点:如何选择? 如果你家里平时做饭比较多,经常要切菜、剁肉,还时不时想吃顿包子水饺啥的,那必须选料理机!两边搅拌桶同时运行,别提多省时省力了! 如果你平时做西式点心比较多,经常要打蛋清、黄油,对和面出手套膜的要求非常高,那就选择厨师机。毕竟专业的工作还是要交给更专业的工具呀! 现在,你知道自己该选择哪台机器了吗?
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