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模具配件蛋糕权威发布_模具厂(2024年11月精准访谈)

内容来源：零配件导航所属栏目：观点更新日期：2024-11-27

模具配件蛋糕

烤箱专用烤盘 𐟍𐠥䧥彯𜌤𛊥䩦威Š聊烤箱专用烤盘。作为一个烘焙爱好者，我发现选对烤盘真的太重要了！每次看着烤盘里的美食，心情都特别好。下面就来给大家详细介绍一下吧！多种材质与尺寸选择𐟍𓊧ƒ䧮𑧃䧛˜的种类和材质真是五花八门，有铝合金、不锈钢、带涂层等。不同材质的烤盘有着不同的特点，适应不同的烘焙需求。像铝合金烤盘，导热性能好，重量轻，适合大多数家庭使用；不锈钢烤盘则耐用且不易生锈，适合烤肉和烘焙食品；带涂层的烤盘容易清洁，适合新手。在尺寸方面，烤盘的规格也很多，有低边和高边之分。低边烤盘一般适用于小烤箱，高边烤盘则适合大烤箱。还有凉网、烤盘车架、吐司盒、蛋糕模具等配件，真的是琳琅满目。我家用的是一个40㗶0的长方形商用烤盘，特别适合蛋糕和面包的烘焙，效果非常棒！多功能用途与便捷性𐟍ž 烤盘的多功能性真是让人爱不释手！它不仅可以用来烤面包和蛋糕，还能用来烤肉、烤蔬菜、甚至烤披萨。特别是那些一体成形的烤盘，真的非常方便，不再需要繁琐的拼接。这些多功能烤盘的便捷性也让人惊喜。每次使用后，只需用软布或塑料刮板清除残留物，再稍微清洗一下就可以了。特别是那些不粘涂层的设计，清洁起来更是轻松。还有一些烤盘配备了护手的小翅膀，入炉出炉都能护你周全，真是贴心又实用。如何选择合适的烤盘𐟔 选择烤盘时，首先要考虑的是材质和尺寸。如果是新手，建议选择铝合金或不锈钢的，这两种材质都比较容易上手。如果喜欢烤面包和蛋糕，可以选择有涂层的铝合金烤盘；如果喜欢烤肉，不锈钢烤盘是非常好的选择。另外，还要考虑形状和多功能性。圆形的烤盘热度分布均匀，能减少烤糊边缘的情况；方形的则适合大多数家庭使用。一些创意造型的烤盘也非常实用，能满足不同烘焙需求。选择低边还是高边也要根据烤箱大小来定。低边烤盘适用于小烤箱，高边则适合大烤箱。还有带不沾涂层的烤盘，清洁起来非常方便。我家用的就是高边带涂层的铝合金烤盘，效果非常好。选择适合自己的烤盘不仅能提高烘焙效果，还能让烹饪变得更有趣和便捷。希望这些小建议能帮到大家！其实选对烤盘真的能让烘焙变得更简单和愉快。如果你也有关于烤箱专用烤盘的疑问或使用心得，欢迎在评论区和我分享哦！期待大家的互动和交流！

长帝大白鲸F40烤箱开箱体验分享大家好，今天来分享一下我新入手的长帝大白鲸F40烤箱的开箱体验！这款烤箱真的是烘焙爱好者的新宠，特别是它三层同烤的功能，周末做蛋黄酥再也不用分批烤了，效率超高！ 𐟓 烤箱尺寸这款烤箱容量高达40L，可以同时烤三层，空间非常宽敞。相比一般的40L烤箱，它还能多放一个450g吐司模具和一个磅蛋糕模具，或者放一个8寸、一个6寸和一个4寸的戚风蛋糕模具，简直是为烘焙爱好者量身定做的！ 𐟍𝯸 材质烤箱的内胆采用食品级搪瓷材质，耐高温、易清洗，不会释放任何化学物质。配件包括两个搪瓷烤盘、两个烤网和一个搪瓷接渣盘，使用起来非常方便。外壳虽然看起来是白色，但实际上采用的是特调PPT材质，耐高温、防发黄，清洗起来也很容易。 𐟖寸操作操作面板设计简洁易懂，功能设置一目了然。内置了19种菜谱，精准控制温度与时间，成功率超高。烤箱运行时几乎没有声音，操作起来非常安静。 𐟌᯸ 温度控制新烤箱空烤时，上下管200度20分钟，温度上升虽然有点慢，但预热结束后温度能达到185度，后期会慢慢爬升到200度。姐妹们在使用时可以注意一下这个细节。 𐟔’ 人性化设计烤箱门可以在任意角度停顿，安置了双层加厚隔热门，安全隔热，不会烫手。箱门特设食用级硅胶密封条，减少热力散发，这样上色会更均匀。目前的使用状况就是这些啦，如果有其他问题欢迎大家补充哦！

超简单模具蛋糕！学起来𐟑颀𐟍𓊥˜🯼Œ大家好！今天给大家带来一款超简单的模具馒头“蛋糕”教程，保证你一学就会！再也不用担心自己手笨做不好啦𐟓✅ 直接进入主题吧❣️ 𐟓材料准备 ✨ 面粉：600克 ✨ 牛奶：290～310克（不同品牌的面粉吸水量不同，大家根据实际情况调整哦） ✨ 干酵母：3克 ✨ 细砂糖：50克 ✨ 油：12克 𐟓工具一个主圆大模具和一些装饰用的小模具𐟓𗊊𐟓制作步骤 ① 准备不同颜色的面团（可以用果蔬汁、果蔬泥、果蔬粉或者天然植物色粉调色）𐟒š ② 用大圆主模具压出4个大圆面皮（每片厚度约7毫米），然后一层层叠放在一起（颜色顺序可以按自己喜欢的搭配）𐟒š ③ 用大圆模具切块，再用小模具压出装饰的小配件贴在蛋糕主体上𐟒š （如果不想切块，也可以做一个整体的大蛋糕） 𐟓发酵 ✨ 可以用温水锅、发酵箱或者烤箱发酵都行𐟑€ ✨ 发酵状态判断之前很多篇笔记有说过，大家可以翻阅一下❣️ 𐟓蒸煮我自己一直都是发酵好以后冷水上锅的❣️ 也有很多小伙伴热水上锅的❣️ 其实冷水或热水都可以，具体还是看包子的发酵状态来决定✨（另一篇笔记也有详细说过，可进入主页翻阅一下）❣️ 答应你们的模具版蛋糕教程完成任务啦✌𐟏𛢀𜯸 期待你们的作业哦❤️

零食蛋糕DIY教程，轻松搞定！嘿，大家好！今天我要和大家分享一个超级有趣的手工项目——零食蛋糕！这个蛋糕不仅好吃，还特别有创意，适合各种聚会和小活动。准备好了吗？让我们开始吧！第一步：准备工作 𐟎‚ 首先，你需要一个蛋糕模具。为了让它看起来更专业，可以用透明胶带在模具的边缘粘一圈，上下都要哦。这样不仅能固定零食，还能让整体看起来更整洁。第二步：组装零食 𐟍밟ꊦŽ夸‹来，开始组装你的零食蛋糕吧！把各种零食一层一层地贴上去，尽量让每一层都整齐。最后，用透明胶带把四层固定在一起，这样它们就不会散开了。记得不要用双面胶，不然以后撕下来会很麻烦。第三步：固定零食 𐟧𘊦𘀥𑂨›‹糕之间可以用双面胶固定，这样会更稳固。特别是那些容易掉的零食，比如糖果和巧克力，用双面胶固定一下会更好。第四步：添加配件 𐟎芧𒘥彤𙋥Ž，就可以开始插配件了。图片上的配件是我自己设计的，你也可以根据自己的喜好来增减。比如小旗子、小动物、甚至小灯串，都可以加上去哦！第五步：装饰 𐟎ˆ 最后一步，系上丝带，围上炫彩雨丝。雨丝可以多买一点，我只买了一米，结果发现不够用。建议大家买2-3米，这样更保险。好了，以上就是零食蛋糕的全部制作过程啦！是不是很简单？赶紧动手试试吧，保证你会爱上这个创意项目！

𐟎‚家有敏宝也能享受的创意馒头蛋糕𐟍ž 𐟑袀𐟑颀𐟑碀𐟑栥𘭦œ‰两个孩子对牛奶和鸡蛋过敏，过生日时无法享受传统的奶油蛋糕。于是，我们决定尝试一种新的方式，让孩子们也能拥有一个既美观又美味的生日蛋糕。 𐟍ž 配方： 150g 面粉 75g 椰奶（或水/牛奶） 15g 糖 5g 椰子油（或其他食用油） 1g 酵母少许果蔬粉（用于调色） 𐟥㠦�꤯𜚊将所有材料混合均匀，揉成光滑的面团（可以使用厨师机）。制作蛋糕体：取一个面团，用擀面杖擀成约8mm厚的薄片，用圆形模具切出一个圆片。在圆片上涂抹一层豆沙馅（或其他喜欢的馅料），然后重复操作，叠5层。用更大的面团擀成薄片，覆盖在蛋糕体上，慢慢收口整形。使用星星模具和字幕模具进行装饰（建议先单独制作配件，等馒头蛋糕体蒸好后组装）。将面团发酵至接近两倍大，冷水上锅蒸15-20分钟，关火后焖5分钟再揭盖（建议将面团放在模具中发酵，以防变形）。制作装饰插件：将面团擀成薄片，根据模具制作卡通包，发酵至两倍大后冷水上锅蒸15-20分钟，关火焖5分钟揭盖。馒头冷却后与馒头蛋糕体组合装饰。 𐟒ᠥ𐏨𔴥㫯𜚊如果使用压面机，推荐使用压面机压薄片，这样没有气孔，更容易做出光滑的馒头。椰奶可以用一包椰子粉兑150ml水代替，也可以换成牛奶或水。为了保持蛋糕体的形状，建议在发酵时就将其放入蛋糕模具中。所有插件卡通包建议单独制作，最后组装，以避免馒头蛋糕体变形。 𐟎‰ 第一次尝试制作馒头蛋糕，如果有任何不正确的地方，欢迎指出。

新手开甜品店必看：装修和设备采购指南大家好！上一篇文章关于开甜品店的证件办理反响热烈，感谢大家的关注和支持！今天我们来聊聊装修和设备采购的那些事儿。装修避坑指南 𐟛 ️ 烤箱：烤箱是烘焙店的命脉，一定要选好的。建议买大烤箱，方便以后扩展。打蛋器和奶油机：这些都是必备的，最好买品牌的，质量有保障。水龙头：建议买冷热两用的，方便做各种甜品。平冷台和甜品展示柜：一定要买风冷的，直冷的会结霜，还会让甜品变干。电磁炉：做千层蛋糕的电磁炉和普通的不一样，别买错了。平底锅：各种尺寸的平底锅都要备几个，做蛋糕、饼干都用得上。插座和线路：大烤箱要单独留插座，店里多预留几个插座，以后用得上。进店线路要10平方或16平方的，不然容易跳闸。射灯和装饰灯：拍产品照时光线好看，装饰灯也要有。各种烘焙模具和配件 𐟍𐊧ƒ˜焙模具：各种规格的戚风蛋糕模具、不锈钢盆和桶、裱花嘴、裱花袋、油纸、色素、糖珠、小刷子等。烘焙工具：转台、抹刀、刮刀、水果刀、面包刀、分片器（新手必备神器）、擀面杖、硅胶拌勺、不锈钢圆圈圈（不同尺寸的扣平胚用）、电子秤等。烘焙材料：动物奶油、水果、鸡蛋、牛奶、大包的幼砂糖、低筋面粉、大豆油、巧克力、饼干等装饰材料。包装盒和配件 𐟎 蛋糕包装盒：各种尺寸的蛋糕包装盒都要备一些，特别是8寸和10寸的。小甜品包装盒可以少量多次买。蛋糕装饰配件：胶枪、胶条、吸管（给摆件打桩用）、包装蛋糕的丝带（会过时）、密封箱（分类配件）。其他设备和配件 𐟛️ 餐盘、生日帽、蜡烛：这些都是基本配置。定制二维码和LOGO小插卡：方便顾客扫码下单。工作服、围裙、手套：这些都是必备的，记得买好看的浴帽，包的严实。收银台：建议1.2米或1.5米的收银台，大气又实用。如果店面大，可以放1.8米的。先整理到这里，我要去忙了，以后想到什么再补充哈哈！祝大家生意兴隆，数钱数到手抽筋！

卡士540烤箱使用心得与美食食谱分享𐟍𐊦œ€近用卡士540烤箱做了一些美食，今天来分享一下使用感受和一些食谱。 𐟍𐠩㟨𐱥ˆ†享：牛奶软蛋糕：烤箱上下火150度，中下层，烤55分钟。烤10分钟后取出中间划十字。蛋糕卷：烤箱上下火150度30分钟，最后5分钟开热风。正卷不掉皮，反卷出毛巾面。甜面包：烤箱发酵模式28度1发，发酵1小时至2倍大。整形后发酵模式38度发酵50分钟左右。上下火170度20分钟，上色满意加盖锡纸。饼干：烤箱上下火170度，中层20分钟左右。防粘烤盘，不用垫油纸。小餐包：烤箱发酵模式28度1发，发酵1小时至2倍大。整形后发酵模式38度发酵40分钟左右。烤箱上下火175度25分钟，上色满意加盖锡纸。 𐟒ᠤ𝿧”覄Ÿ受：烤箱外观：奶白色的机身，液晶显示屏，触控操作，颜值非常高，双层防爆玻璃，40升的容量，适合家用，简约大方。容量：一次可以放4寸戚风模具、8寸戚风模具、35连迷你蛋糕模具、12连玛芬模具、2个450克吐司盒等。加热系统：上下M型独立发热管，侧面大风机，加热均匀。白色搪瓷内胆，易清洗，内置照明灯，烤制过程一目了然，拍照也更加好看。配件：烤箱自带一个烤盘、一个烤网、一个旋转烤叉、一个取盘器、一个接渣盘等。总的来说，这款卡士540烤箱功能强大，操作简单，适合家庭使用。

DIY生日蛋糕馒头教程，简单又有趣！ 𐟎‚ 想要一个独特的生日蛋糕吗？试试这个DIY馒头蛋糕吧！不仅美味，还能增添生日的乐趣。 𐟍𐠦料准备：面粉：500克牛奶：240克酵母：1.5克玉米油：18克红曲米粉：2克南瓜粉：1克可可粉：4克模具：圆形、花型 𐟥㠥ˆ𖤽œ步骤：将面粉搅拌成絮状，加入玉米油揉成光滑的面团。分别加入果蔬粉，揉成不同颜色的面团。将面团擀平至2.5厘米左右的厚度，用模具压出形状。将配件粘好，放入锅中醒发至1.5倍大小。冷水上锅蒸25分钟左右，趁热拼装到一起。用食用色素笔画上表情，蜡烛可以用意面插上。 𐟎‰ 完成后的馒头蛋糕不仅可爱，还能满足你的味蕾。快来试试吧！

𐟎‚新手必学！不开裂戚风蛋糕制作全攻略𐟍𐊧𛈤𚎦‰𞥈𐤺†一个完美的戚风蛋糕制作方法，分享给大家！即使是新手小白，也能轻松做出不开裂的戚风蛋糕。虽然外表可能不太完美，但味道绝对一流！配件准备：三个鸡蛋 30克葵花籽油 30克牛奶一片柠檬片 50克低筋面粉 30克白砂糖（用于蛋清） 10克白砂糖（用于蛋黄）制作步骤：分离蛋清：将三个鸡蛋的蛋清分离到一个无油无水的容器中。用电动打蛋器将蛋清打到鱼眼泡状，加入三分之一的糖，继续打发至湿性发泡，再加入第二次糖，最后在干性发泡时加入第三次糖（电动打蛋器勾起蛋清时能立起小勾）。混合蛋黄：将三个蛋黄与一片柠檬的汁水、油、牛奶和糖混合，搅拌均匀。然后筛入面粉，轻轻翻拌，注意不要有疙瘩，千万不要搅拌过度！蛋白霜与蛋黄糊的混合：取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。然后将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，继续拌匀。注意不要打圈搅拌！倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入6寸的阳极模具中，轻轻震动几下，排出气泡。烤箱预热与烤制：烤箱预热至120度，将模具放入烤箱，烤25分钟至蛋糕发到最大，然后转150度再烤15-20分钟。烤好后立即取出倒扣在烤架上，凉了后从模具中取出（可以在四周轻轻用刀划一圈方便脱模）。奶油准备：将奶油与15克砂糖混合，打发后放入冰箱冰镇备用。组装蛋糕：用刀将蛋糕分成三层，每层抹上奶油，分别放上火龙果和蔓越莓干。将蛋糕放在顶盖，四周抹匀奶油，用裱花头挤出花，最后放上水果。完成：尽情发挥你的想象力，制作出属于你自己的专属奶油蛋糕吧！希望大家都能做出美味的戚风蛋糕，享受烘焙的乐趣！𐟍𐰟Ž‰

100元自制8寸蛋糕，5小时搞定！ 𐟎‚ 想要一个既好看又美味的蛋糕吗？只需100元，再加上你的一双巧手，就能轻松实现！以下是详细的制作步骤和所需材料： 𐟍𐠨›‹糕胚部分：食用油：55克纯牛奶：65克面粉：75克鸡蛋：5个细砂糖：65克柠檬汁：6-7克将食用油和牛奶搅拌均匀至乳白色，加入面粉搅拌成面糊。然后分离蛋黄和蛋白，蛋黄加入面糊中搅拌均匀备用。蛋白中加入白砂糖和柠檬汁，用打蛋器打发至冒小尖钩。取一小部分打发好的蛋白加入面糊中稀释，再将面糊倒入蛋白中搅拌均匀。将面糊倒入8寸模具中，震出气泡，烤箱预热至115度，先烤40分钟，再根据颜色烤15分钟。取出后倒扣晾凉，分成3层备用。 𐟍栨›‹糕组装部分：安佳奶油：1升超级大芒果：2斤（约半个多）白砂糖：70克蛋糕插件：若干将400毫升奶油加40克白砂糖打发至硬，加入芒果丁，分两层夹心。300毫升奶油加30克白砂糖和黄色色素，打发至7-8分硬，用于抹面。最后加上蛋糕配件。 𐟕’ 制作时间：大约需要2个半小时。 𐟒ᠦ示：制作蛋糕需要耐心和技巧，如果你没有足够的时间和经验，建议提前预订。烘焙不易，致敬每一位烘焙师！ 𐟓 总结：制作蛋糕需要一定的技巧和耐心，尤其是制作8寸加高的蛋糕，需要花费大量的时间和精力。通过以上步骤，你可以自己动手制作一个既美观又美味的蛋糕，享受烘焙的乐趣。

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