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玻璃瓶可以晒酱吗新上映_玻璃瓶100种用途(2024年11月抢先看)

内容来源：零配件导航所属栏目：导读更新日期：2024-11-27

玻璃瓶可以晒酱吗

荆沙豆瓣酱 𐟌𖯸𐟌𖯸最近迷上了自制豆瓣酱，特别是荆沙豆瓣酱！那种满满的成就感和独特的风味，真的让人欲罢不能。今天就来和大家分享一下如何制作这款美味的调味品吧～ 𐟌𖯸豆瓣酱制作材料和准备制作荆沙豆瓣酱需要准备一些主要的食材和工具。首先要选购新鲜的红辣椒𐟌𖯸，我通常选择二荆条辣椒，这种辣椒辣度适中，适合做豆瓣酱。然后还需要霉豆瓣𐟌𑯼Œ这个可以在菜市场或者网上购买。另外，准备好盐𐟧‚、花椒𐟌𖯸、姜蒜𐟧„等调料。这些食材的量可以根据自己的口味来调整。 𐟌ž准备工作包括将辣椒洗净、去蒂、晾干，然后用剪刀剪成小段备用。霉豆瓣要清洗干净并晾干，然后用酱油和高度白酒浸泡一夜，让它们膨胀变软。姜蒜也要洗净、去皮、晾干。准备好这些材料后，就可以开始制作豆瓣酱了。 𐟌ž豆瓣酱的制作步骤制作荆沙豆瓣酱主要分为几个步骤：混合调料、晾晒、装坛和发酵。 1️⃣将剁好的红辣椒、霉豆瓣、盐和十三香混合搅拌均匀。这里要注意，豆瓣酱的制作过程中不能有水，所以一定要确保所有食材都是干燥的。 2️⃣将拌好的豆瓣酱放在阳台上晒上10天左右，这样辣椒会失去一些水分，有利于保存和发酵。晒的时候要注意防尘，可以盖上一层纱布。 3️⃣晒过的豆瓣酱装入干净的玻璃瓶或泡菜坛里，再倒入一些菜籽油封口。装坛时要确保油的高度比豆瓣酱高3~5公分，这样密封效果更好。 4️⃣将密封好的坛子放置在阴凉处，经过20天以上的发酵，豆瓣酱的颜色会变得更红，味道也会更加浓郁。 ⚠️制作过程中，所有器具必须干净无水，以免影响豆瓣酱的质量和保存时间。晾晒时要避免灰尘和细菌的污染。 𐟥⨱†瓣酱的保存和使用荆沙豆瓣酱制作好后，可以保存很长时间。将密封好的坛子放在阴凉处，可以保存一两年甚至更久。开封后的豆瓣酱最好放进冰箱保存，并在三个月内用完。豆瓣酱的用途非常广泛，可以做炒菜、烧菜、凉拌菜等。我特别喜欢用它来炒火锅底料，味道特别香浓。煮豆瓣抄手、豆瓣面也是一绝！只要想吃辣椒，都能用得上。 𐟌Ÿ荆沙豆瓣酱的制作虽然需要一些时间和耐心，但当你闻到那股浓郁的酱香味时，所有的辛苦都是值得的。希望大家也能尝试一下这种传统的手工酱料，让更多人记住和沿承这些味道。喜欢这篇文章的小伙伴欢迎来评论区分享你们的制作经验和使用心得哦！有什么问题也可以随时提问，我会尽力解答～

酱小萝卜。一种小的白萝卜腌的酱菜。先将小白萝卜洗净，晾干。用食盐腌两天，再次晾干。再用水泡两天，淡化咸味，再晾干，晒出百分之五十的水分。用甜面酱，蚝油，生抽兑成酱料。将小白萝卜放入可密封的玻璃瓶中，倒入酱料。放在阴凉处。一个月后即可食用。可以存放一年以上不坏。酱萝卜是喝粥的最好的佐菜。

打一瓶八十年代的酱油：旧时光与新传承 𐟍𖩅𑦲𙩇Œ的旧时光与新传承𐟒• ✨中国人对酱油的喜爱，那可是刻在骨子里的，它有着3000多年的历史呢。想起七八十年代，打酱油可是难忘的事儿。那时候，拎着玻璃瓶或塑料桶去粮油店，那大缸里浓浓的酱香老远就能闻到𐟘‹。老板熟练操作，看着酱油缓缓流入瓶中，沾在瓶口的都想赶紧舔一口，在物资匮乏时，这可太过瘾啦。那时酱油没包装，却是厨房里的“宝藏”，长辈们精打细算用着，一点就能让厨房满是醇厚酱香。 𐟘”可随着时代发展，纯粹酱香难寻了，不过还好有中酱呀𐟑。它传承了137年的古法制酱工艺，靠“日晒夜露”，白天豆酱吸太阳能量，夜晚化为发酵动力，凝聚日月精华。历经春曲、夏晒、秋淋、冬捞冰，将一年四时之气收入酱缸，最终酿成那心心念念的简单酱油𐟥𐣀‚

塑料制品的7种类型及其对健康的影响我们往往忽视身边的塑料制品，尤其是那些带有三角形数字代码的底部标识。这些数字是塑料的识别码，分为七种常见类型。 1⃣️ PET（聚对苯二甲酸乙二酯）：最常见的是矿泉水瓶子。注意，车内高温会使矿泉水瓶子释放大量微塑料，因此晒过的瓶装水不建议饮用。 2⃣️ HDPE（高密度聚乙烯）：常见于洗发水瓶和酱油醋瓶。塑化物溶于脂肪和醋酸，因此建议购买玻璃瓶的酱油醋和食用油。 3⃣️ PVC（聚氯乙烯）：塑料手套、拖鞋和儿童玩具中含有双酚A。 4⃣️ LDPE（低密度聚乙烯）：可挤压的塑料瓶，如番茄酱瓶、一次性纸杯。一次性纸杯在高温下会释放塑化剂，保鲜膜不能加热，更不能包肉冷冻。 5⃣️ PP（聚丙烯）：外卖盒子、泡脚盆、洗菜塑料筐中含有邻苯二甲酸酯。 6⃣️ PS（聚苯乙烯）：硬质塑料，如外卖盒子和人造黄油容器。高温时会释放有毒的苯乙烯。 7⃣️ OTHER（废旧塑料的总和）：如老式水桶、PC管。敲黑板：3号、6号和7号塑料最差劲，最好远离！减少毒素的方法：养成查看标签的好习惯购买新鲜日期的瓶装水和植物油，避免日晒和高温随身携带保温杯，减少一次性纸杯的使用选择棉线或水牙线，不用塑料牙线给孩子购买书皮时看材质和认证不吃外卖避免超市里的购物小票和热敏纸，它们含有双酚A 购买亚麻底或棉布的拖鞋许多塑化剂含有邻苯二甲酸酯类、甲苯酸酯类（作为防腐剂）和酚类化合物（作为清洁剂），这些多存在于化妆品、发胶、洗发水、牙膏、食品包装和食品添加剂中。减少塑料盆的使用，选择不锈钢、玻璃或陶瓷制品。微塑料的危害范围广泛：可使寄生虫聚合、致癌物质和肿瘤促进剂、具有强大的免疫毒性、生殖毒性（与复发性不良妊娠有关）、分散器官功能、减少脂肪储存、引起神经毒性（多动症、自闭症、阿尔兹海默症等）、内分泌毒性、肠道溃疡、穿孔和阻塞等。

𐟌𑩟�œ花酱DIY全攻略𐟥„ 𐟌𜥅姧‹啦，韭菜花新鲜上市啦！你还在等什么，快来跟我一起动手做美味的韭菜花酱吧！𐟥𓊊1️⃣ 𐟌𑦑˜花：把韭菜花的根蒂去掉，这些硬的部分会影响口感哦。然后，把干枯的部分都摘掉，只留下新鲜的。这一步虽然有点费事，但是为了美味，咱们还是耐心点吧！𐟘‰ 2️⃣ 𐟒榴—花：把摘好的韭菜花用盐水泡五六分钟，然后反复清洗，直到水变得清亮为止。这样可以让韭菜花更加干净哦！✨ 3️⃣ 𐟌ž晾花：找个通风或者有阳光的地方，把韭菜花平铺散开晾晒。注意不要晒得太干了哦，以免影响口感。𐟒芊4️⃣ 𐟥㦉“花：加入适量的韭菜和姜，和韭菜花一起打成碎末。这样可以让韭菜花酱更加美味，颜色也更加翠绿哦！𐟒š 5️⃣ 𐟧‚拌花：将打好的碎末放入盆中，加入适量的盐，然后搅拌均匀。记得要稍微咸一些，这样保存的时间会更长，也不容易变色。𐟥„ 6️⃣ 𐟍𖨅Œ制：找个玻璃瓶，把拌好的韭菜花放入其中，腌制三天左右就可以享用啦！是不是很简单呢？快来试试吧！𐟎‰

自制杨梅酱，简单又美味，快来试试吧！最近朋友送了一箱新鲜的杨梅，真是让人开心。不过，杨梅太多吃不完，我就想着做个杨梅酱。第一次尝试，没想到竟然这么成功！杨梅酱的颜色简直美得让人心动，忍不住要和大家分享一下。准备工作 𐟍’ 首先，把杨梅洗干净，然后放一点盐进去浸泡15分钟。这个步骤很重要，可以去除杨梅的涩味。去核步骤 ✂️ 浸泡完后，稍微沥干水分，用剪刀把杨梅的核去掉。这个步骤有点费时，但为了最后的口感，绝对值得。熬制过程 𐟍𒊦Ž夸‹来，把处理好的杨梅倒入不粘锅中，慢慢熬干水分。这个过程需要耐心，等到水分差不多蒸发了，就可以进行下一步了。收汁与保存 𐟍𖊥œ覰𔥈†快蒸发完的时候，加入一些玉米淀粉（如果你喜欢柠檬的味道，可以加点柠檬汁）。继续搅拌，直到杨梅酱变得浓稠。最后，最好用消毒过的玻璃瓶来保存，这样可以存放更久。小结 𐟌Ÿ 整个制作过程真的超级治愈，看到最后成品那绝美的颜色，所有的辛苦都值得了。赶紧试试吧，你一定会爱上这款自制杨梅酱的！

天还没亮，78岁的公公就打来了电话，说他的辣椒酱腌制好了，问我们要不要，电话是老公接的，他一听就回绝了，不要不要，我们现在吃不了辣，在家里吃饭也少，拿回来也没有用，我连忙用手捅了捅老公，对着话筒大声说，爸，我们要，我们马上回来拿。挂了电话，老公不满的说，我们现在都不吃辣，在家里吃饭也少，要着干什么呢，再说今天好不容易休息，这下我连懒觉都睡不成了，我说，你真是个榆木疙瘩。公公已经78岁了，一个人住在乡下，虽然说身体没有什么大病，但因为青光眼，他已经做过两次手术了，现在，他的眼睛只能看到非常微弱的光亮，公公一生勤于劳作，即使现在眼睛看不清了，他还是把后院的那块空地给收拾出来，做了菜园子，一年四季轮番地种上各类蔬果。不管那个菜品出来，他都会打电话让我们回去拿来尝鲜，知道我们喜欢吃辣，每到夏季，他就会种上两垄辣椒，到了秋天辣椒红彤彤的时候，他就自己在家里慢慢摸索着，摘，洗，晒，剁，腌，然后装进玻璃瓶，上面再覆盖一层厚厚的熟油，最后用瓶盖封好，等着我们回去拿，公公这样自制的辣椒酱，味道非常正宗，而且放两年都不会坏。那时年轻，我们都非常喜欢吃辣，公公做的辣椒酱总是不够吃，现在也慢慢到年纪了，口味清淡，也不怎么吃了，所以老公刚才就非常反对我回去拿辣椒，可能他还没有体会到老人的内心吧。挂完公公的电话，我催促老公赶快起床，先到超市去买了一些零食，俗话说，老小孩老小孩，快八十岁的公公现在也喜欢吃点零食，但他血糖偏高，我就专挑无糖的，公公体态偏瘦，因为有轻度胃炎，消化吸收都不太好，每隔一段时间，我都会给他买一袋养胃的杂粮粉，他说吃得挺舒服，今天又买了一袋，还是没放红枣，因为里面含糖重。见我们到家了，公公非常开心，笑眯眯的在厨房里摸进摸出的，我走进厨房，见他把中午的菜都已经准备好了，一一摆在了灶台上，有鱼块，酱板鸭，豆腐，白菜，芋头，萝卜，炉子上还炖着一只鸡。我叫老公陪着公公聊天，我做饭，下午临走前，我把公公的晚餐已经安排好，公公拿出他腌制好的辣椒酱，又把屋后菜园里的青菜装了几大袋子放到后备箱，然后心满意足的看着我们上车。

𐟥œ𐟍𖅥彥ƒ花生酱DIY秘诀 𐟑颀𐟍𓠦ƒ𓨦制作出超级美味的花生酱吗？跟着这个简单教程，你也能成为花生酱大师！ 1️⃣ 首先，准备好400克高油酸花生，无需水洗。 2️⃣ 接着，在烤箱中选择栗子模式，预热至170度，烘烤25分钟。记得中途翻动一次哦！𐟔劊3️⃣ 烤好后取出晾凉，然后轻松搓下花生皮。你也可以选择不去皮，直接享用。 4️⃣ 将花生放入绞肉机中绞碎，期间可以随时用筷子刮下粘在壁上的花生碎。 5️⃣ 调味是关键！可以少放点盐，多放点糖，这样花生酱的口感会更佳。继续搅拌，直到花生酱开始出油。 6️⃣ 最后，把大颗粒的花生放回酱中拌匀。尝一口，哇，真的太香了！比外面买的还要好吃呢！𐟘‹ 𐟒ᥰ贴士：制作好的花生酱可以装入玻璃瓶中，放入冰箱保存。无论是夹面包还是拌馒头片，都是绝配！快来试试吧！𐟌Ÿ

晨曦未露，电话铃声乍响，是 78 岁的公公来电。他那略带沙哑却满含热忱的声音传来：“辣椒酱腌好啦，你们要不要？”老公接起电话，不假思索地回应：“不要了，爸，我们现在吃不了辣，在家也很少做饭，拿回去也是浪费。” 我赶忙轻推老公，对着话筒高声说道：“爸，我们要，这就回去拿！”老公皱着眉，一脸不解与埋怨：“都跟你说了，咱现在不吃辣，要这干啥？好不容易休息，这一折腾，懒觉都没了。”我嗔怪道：“你呀，真是不懂老人的心。” 公公独自居于乡下，虽无重疾，可青光眼作祟，历经两次手术，如今眼前仅余微弱光亮。他一生勤劳不辍，即便目力不佳，仍将后院空地整成菜园，四季果蔬不断。每有收获，总会唤我们回去品尝。知晓我们嗜辣，夏日必种辣椒，待秋日辣椒红透，便摸索着摘、洗、晒、剁、腌，精心装入玻璃瓶，覆以熟油，封好静候我们归。那辣椒酱，味正香浓，久存不坏。往昔年少，我们无辣不欢，公公所制总嫌不够。岁月流转，如今口味渐淡，对辣椒也疏远了。或许正因如此，老公才会反对，可他未能洞悉公公的心意。挂了电话，我催老公起身，先奔超市选购无糖零食。公公年近八旬，如老小孩般喜爱零食，却因血糖高，需格外留意。他身形消瘦，轻度胃炎困扰，消化吸收欠佳。我常去五谷磨房，为他定制养胃杂粮粉，他说吃着舒坦，今日亦如往常，未加红枣，只因糖分过高。到家时，公公满脸笑意，在厨房中摸索忙碌。我踏入厨房，瞧见午餐已备好，鱼块、酱板鸭、豆腐、白菜、芋头、萝卜整齐排列灶台，炉上炖鸡正香。我让老公陪公公闲聊，自己则掌勺做饭。午后临别，我将公公的晚餐妥善安排。公公递来辣椒酱，又把屋后菜园的青菜装了数袋放入后备箱，而后心满意足地目送我们上车……

周四必备：湖南酱板鸭搭配再见爱人周四到了，是时候来点下酒菜了！这次我选择了湖南的酱板鸭，它不仅能缓解我对熏鸡的思念，还能搭配我的最爱——再见爱人。𐟓𚊊这次买的酱板鸭味道真是让人欲罢不能，干香且越嚼越有味道，而且不会过咸，可以直接空口吃。𐟤䠥š„肉质纹理清晰可见，比之前买的其他家的酱板鸭更符合我的口味，而且价格更亲民！所有购买的菜品都采用了真空包装，真是贴心。𐟑 不过，萝卜干就不太推荐了，玻璃瓶装的有点漏油。𐟘… 为了这次测评，我还顺便买了些其他的卤菜，每一样都很好吃。特别推荐鱼排、麻辣肉和魔芋干（无木姜子油版本）。鲜卤说是不方便邮寄，所以我只买了两个鸭头，但味道绝对不踩雷。𐟦† 终于找到了湖南的卤菜，真是开心！𐟘„

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